近年來人們對黑色蔬菜的喜愛越來越多，像是黑玉米、黑蒜、黑辣椒、黑番茄也被搬上了餐桌。其中黑豆因其補腎益陰的功效，往往被人忽視了它其他方面的功效。可黑豆的好處不止於此，常吃黑豆對人體還有諸多的好處，下面就讓我們來了解一下常吃黑豆的好處吧。

經常吃黑豆的好處有哪些？

降低人體膽固醇

黑豆含有豐富的營養元素與礦物質，食用黑豆後能夠有效的降低體內膽固醇的含量。含有豐富的不飽和脂肪酸能夠促進人體對膽固醇的代謝。經常食用黑豆不僅能夠調節人體體內膽固醇的含量，還能夠起到降低血脂，預防高血脂的作用。

益氣補血

吃黑豆具有益氣補血的功效，它能夠補充人體的氣血，增加腸胃對食物中鐵的吸收，增強人體造血迴圈功能。經常吃黑豆還具有改善貧血症狀，預防貧血的功效。

補腎益脾

黑豆它具有很好的補腎作用，能夠起到補充腎氣的作用。同時它還具有很好的健脾的效果。經常吃黑豆不僅能夠補腎益脾，還能夠起到利水消腫的功效。

預防便秘

經常吃黑豆的人很少會有便秘情況的發生，那是因為經常吃黑豆能夠幫助人體腸道蠕動，排除體內脹氣與毒素，幫助人體疏通腸胃，減少發生便秘的可能。

預防骨質疏鬆

黑豆含有豐富的異黃酮，它能夠有效的幫助我們減少骨質流失。同時吃黑豆還可以增強腸胃能力促進腸胃對鈣質的吸收，進而增強人體骨密度。經常食用黑豆更能夠起到預防骨質疏鬆的作用。

排毒減肥

吃黑豆能夠有效利用黑豆是高纖維食物的特點，來幫助人體清理腸道，排除人體堆積在腸道的毒素，同時含有的不飽和脂肪酸還能夠起到降脂的作用。堅持食用黑豆更能夠起到排毒減肥的功效。

美容養顏

黑豆含有豐富的維生素，能夠維持面板和頭髮的光澤。同時含有的大豆異黃酮具有與雌激素相思的結構，對女性起到美容養顏的作用。經常吃黑豆還能夠起到延緩衰老的效果。

怎麼樣吃黑豆營養豐富又方便？

黑豆的營養豐富，但不宜一次性食用過多。特別對於胃部不好的人，生食黑豆易帶來胃部脹氣的現象。黑豆也不宜炒的過熟，否則多吃容易引起上火。那麼黑豆到底要怎麼吃呢？

黑豆豆漿

黑豆豆漿製作簡單方便，同時保留的黑豆大部分的營養元素，同時還便於食用。與黃豆性冷豆漿喝多易拉肚不同，黑豆漿喝多不僅不易拉肚，還有一定的治療風溼、延緩衰老的作用。

飲食細節決定健康

金躍軍

動漫同人

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醋泡黑豆

醋泡黑豆食用方便，一次可以製作大量的醋泡黑豆，可以達到每日佐餐的目的。同時還能夠起到改善便秘，減脂降壓的作用。

黑豆，我們對它的瞭解比起黃豆、綠豆要少了很多，也是因為最近幾年生活水平的提高，人們才開始注意到黑豆這個寶，漸漸的將它搬上餐桌。那麼你之前瞭解黑豆嗎？看了這些你是不是對黑豆的瞭解更多了一點。希望以後大家能夠在日常的生活中，多喝黑豆豆漿，多嘗黑豆佳餚，那麼你的身體便會越來越好。