魷魚也稱柔魚、槍烏賊等,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大。魷魚是我們常見的水產類動物。通常魷魚用來烤著吃、也可以用開煲湯喝。那麼女人吃魷魚有什麼好處呢?魷魚的營養價值有什麼呢?接下來小編就為大家一一解答吧。
女人吃魷魚的好處
1、預防帶血綜合症
降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢復視力。
2、預防老年痴呆症
老人常食魷魚,可補充記憶力,預防老年痴呆症。
3、延緩身體衰老
魷魚有調節血壓、保護神經纖維、活化細胞的作用,經常食用魷魚能延緩身體衰老。
4、防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
5、預防糖尿病
促進胰島素的分泌,對糖尿病有預防的作用,促進肝臟的解毒作用,預防有酒精肝引起的肝臟功能損害,所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。
魷魚的營養價值
很多女性都愛吃魷魚,但是女性也知道在經期的時候吃東西要注意飲食,因此有人問經期能吃魷魚嗎?當然可以,因為魷魚的營養價值豐富。以下為大家介紹了魷魚的營養價值,供大家參考。
1、魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。
2、每百克幹魷魚含有蛋白質66。7克、脂肪7。4克,並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。
3、鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低,僅為一般肉類的4%左右,因此熱量也遠遠低於肉類食品。
4、魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
5、魷魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵,以及鈣硒、碘、錳等微量元素,還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸,還有較高含量的牛磺酸。
烤魷魚的做法
1、準備材料。
2、把魷魚清洗乾淨,切塊瀝乾水分,放入姜蒜蓉,料酒拌勻。
3、叉燒醬和蠔油,拌勻。
4、將魷魚醃製2-3小時。
5、在醃製魷魚時,把竹籤放進清水裡泡著。
6、把醃製好的魷魚塊用竹籤串著。
7、放在220度預熱的烤箱中層烤8分鐘。
8、取出烤盤,在魷魚表面掃上剩餘的醃料,放進烤箱烤5分鐘。再取出烤盤,再次在魷魚表面掃上醃料,如此重複2次。
9、最後撒上孜然粉和白芝麻,再進烤箱烤約5分鐘,總共烤的時間為20分鐘。
結語:透過以上介紹,大家是否對魷魚有了更多的瞭解了呢?魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點,其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。而女性朋友吃魷魚可以美容養顏哦。上文中小編還介紹了烤魷魚的方法大家可以嘗試一下哦。