俗話說得好,民以食為天,吃從來是都是最重要的事,人們熱衷於追求美味的食物,小編為大家來推薦美食,喜歡美食的你千萬不要錯過!
導語:分享七道家常美食的做法,做法超簡單,挑食的人也愛吃!
小白菜燉豆腐
原材料:小白菜250克,嫩豆腐200克,油適當,鹽適量,味全高鮮適當
流程:1、將水豆腐切割成2釐米上下的方形。
2、豆腐塊在開水中焯一下子。
3、起油鍋,爆炒蔬菜。
4、放進焯過水的豆腐塊。
5、放進適當的冷水。
6、適當的鹽和味全高鮮,煮沸後就可以了。
冰糖燉梨配日式烏冬
原材料:梨一個,冰糖1小塊,麥冬3g,冷水適當,日式烏冬麵1把
流程:1、鍋內放進燒開後新增1把烏冬麵,水開之後轉文火煮約5-8分鐘。(也能用別的鮮麵條替代)
2、另一鍋內新增一海碗燒開之後倒進麥冬文火燒煮。
4、燒煮時將梨削皮切片。
5、切割成一小塊後的梨新增到麥冬水裡,開大火燒開後轉文火燉十五-二十分鐘就可以。
6、烏冬麵控水之後放進碗中倒進燉梨子汁,上邊碼上軟嫩的梨塊,能夠當正餐還可以當下午茶,口感味道都非常好。
桂花冰糖燉香蕉
原材料:香蕉1根,冰糖5克,枸杞子10克,桂花幹適當
流程:1、香蕉切成片、擺盤。
2、枸杞子清洗,用冷水浸泡,備用。
3、冰糖剁碎,撒在香蕉上。
4、再撒進枸杞子和桂花幹。
5、鍋中燒開,水開後放進香蕉隔水蒸,8分鐘就可以。
冰糖燉檸檬
原材料:檸檬250g,黃冰糖250g
流程:1、檸檬去籽,沒去會特苦。
2、切成片放進燉鍋,1層檸檬1層黃冰糖碼好,把所有檸檬放進去,不用放水。
3、如果糖塞下不來沒事兒先沸騰燉。
4、半小時糖化了。
5、再把剩下的冰糖裝進去,要燉最少8小時哦,說成時間不夠那效果就差了。
養生菌菇湯
原材料:白玉菇80g,平菇80g,鮮香菇30g,白蘑菇40g,杏鮑菇40g,蟹味菇80g,鹽一湯匙,姜適當,油少量
流程:1、電燉鍋內膽中倒進少量油,放進生薑片。
2、選擇“速熱”模式1分鐘進行爆香。
4、倒進內膽中,新增適量水,和食材齊平為好。
5、選擇“煲湯”模式。
6、程式流程完畢,開蓋加入適當鹽調料就可以。
油豆腐燉娃娃菜
原材料:油豆腐100克,娃娃菜200g,姜3g,大骨湯100克,辣椒幹三個,味全高鮮3g,芝麻香油適當
流程:1、將油豆腐清洗切一小塊。
2、娃娃菜清洗切割成條。
3、姜切末、辣椒幹切斜刀。
4、鍋清洗擦拭,少量油入鍋,倒進生薑沫進行爆香。
5、姜微香,放進辣椒幹。
6、幹辣椒炒香,倒進大骨湯,大火煮沸。
7、料汁開水後,放進油豆腐。
8、油豆腐徹底浸入料汁以後,倒進預留的娃娃菜,放進適當鹽。
9、娃娃菜九分熟時,味全高鮮調料,滴上少量芝麻香油翻拌,就可以出鍋擺盤。
南瓜燉土豆
原材料:南瓜150g,馬鈴薯40g,薑片適當,鹽油適當,金蘭醬油適當,金蘭素蠔油適當,味全高鮮適當
流程:1、南瓜清洗,用刀割成一小塊。預留。
2、馬鈴薯打皮,切割成一小塊,薑片清洗切末。
3、熱鍋入油,油溫度到7分熱時,放進生薑沫,煸炒。
4、放進適當生抽、素蠔油,在放進切完的南瓜塊。
5、持續煸炒,新增適量水。
6、放進土豆塊,加適當鹽和味全高鮮。
7、燉大概十二分鐘上下就可以出鍋。
好啦今日的美食製作就到這兒了,
本文
由祝茹娟做
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