蘆筍的外形特別的柔軟脆嫩，吃起來特別的可口，而且它裡面含有一種寡糖具有和纖維一樣的效果，能夠很好的幫助排便，將身體裡面的一些不良垃圾，儘快的排出體外，而且還可以很好的改變腸道內部的一些環境。它的尖部有種成分含量是特別高的，對一些有痛風的人群一定要避免食用，尿酸過高的病人也要控制它的使用量，以免給身體造成一些不利的影響。對一些容易上火或者是高血壓的人群來說，它可以很好的清熱利尿。但是在種植蘆筍的時候，夏天的田間管理方法必須要牢牢的掌握。

在夏天的時候，蘆筍栽培一定要停止採收期間，田地裡面的管理方法也是特別重要的一個環節。在這個階段裡面一定要及時的清理原地，它在停止採收之後，一定要及時的進行中耕除草，田地以及周圍一定要使用150公斤到200公斤的石灰粉進行撒施消毒。這時候長出來的嫩莖要全部的保留養起來，讓它自由的成長形成枝葉，等新的母莖幹形成將春季留的母莖根據它的衰老程度逐步的割除乾淨，搬離田地，外面進行燒燬。

在南方地區夏天停止採收期間40天左右，一般在白露前後就進入秋天才採收季節，在夏天收割結束之後，為了使植株迅速的恢復生長，一定要馬上開溝放入恢復強壯的肥料，由於這個時期是非常短的，除了按過冬有機肥要求放入足夠多的肥料時候，同時還要增加速效的肥料，促進莖幹的成長，每畝地放入腐熟的土雜肥1500公斤到2000公斤左右，尿素大約在15空氣磷酸鈣肥25公斤，鉀肥10公斤。

遇到天氣乾旱的時候，這時一定要適量的增加澆水的次數，一般每隔10天到15天左右澆水一次，同時還要注意肥料的補充，如果這個時候正遇到雨季大雨過後，一定要儘快的將田地裡面的積水排除。在採收前15天的時候一定要注意保留好母親莖幹，一定要選擇直徑一釐米到5釐米之間的健壯沒有病蟲害的植株作為性感。留下的母莖幹要充分的分開，正確的分佈在土地裡面。

第1年生長的小苗每叢裡面留2~3棵左右，而一些老年齡的園地裡面每一叢保留3~4株，其餘的全部的割掉，這樣可以減少營養的大量消耗，母莖幹選擇好了之後一定要加固支架，防止出現倒伏，幼小的莖幹生長到70釐米到80釐米的時候在它的頂端及時的摘掉三釐米到4釐米的小心，防止植株長得太高，摘心就好，一定要及時的噴法藥物進行病毒的防治。

春天的時候特別容易出現一些莖枯病等一些病況，這樣的園地可以選擇使用內部吸收或者是內部滲透作用的一些殺菌藥物。可以使用配9套或者是兌水澆灌秧苗的底部機型病害的預防在夢境出土之後，到新母莖形成這個階段裡面，一定要注意加強藥物噴灑預防，在嫩莖伸長中可以用藥物進行塗抹進步保護。分枝條出現之後可以改為噴霧的方式進行預防，每隔5天到7天用藥一次，直到莖杆和葉子的組織老化。

總結：蘆筍在我們日常生活當中並不陌生，在很多的超市裡面以及菜市場都可以看到它的影子，它慢慢的進入我們大眾的視野，現在栽培的範圍也越來越廣，還是栽種的技術也有了進一步的提升，我們在管理的過程當中一定要注意土地的選擇以及當地天氣溫度的調節。同時植株成長過程當中採收的時間以及肥水的補充都是非常重要的。它的食用方法也是多種多樣，而裡面含有的營養成分對身體的好處也是非常大。在這裡小編最後要提醒大家在種植蘆筍的時候，還有一個需要注意的要點，就是在前期栽種蘆筍的時候選種是否優質？這是一個非常值得種植戶關注的問題。只有在前期的時候選擇的是優良的品種，那麼還可以在後期種植出來的蘆筍品種更加優質，使銷量更高。