吃貨出沒注意!蕪湖美食之吃魚研究報告,照著去吃準沒錯!

俗話說唯有美食和愛不可辜負

這個天兒叫你出門

還能穿好衣服離開空調房的話

叫你出去的人一定是很重要

而叫你出去吃的飯一定是更重要的!

蕪湖南倚皖南山系

望長江浩浩蕩蕩

半城山半城水

所謂靠山吃山靠水吃水

吃魚在蕪湖可是出了名的

奎湖漂魚

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奎湖最出名的算是美味漂魚了

也就是河鮮鱅魚(俗稱胖頭魚)

用農家方法烹熟的漂魚沒了腥味

色豔味濃,肉質細嫩

魚湯也特別鮮美

完全憑的是胖頭魚的新鮮

奎湖附近都是漂魚店

生意十分火爆

每年都有許多食客慕名前來

只為一鍋新鮮的漂魚

十分值得一嘗哦

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推薦店鋪:漂魚魚莊

地址:蕪湖市南陵縣許鎮奎湖村

酸菜魚

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酸菜魚也是蕪湖人愛吃的一道菜了

大街小巷都有酸菜魚館

魚肉要嫩,酸菜要酸

鮮辣麻酸

要燒好一鍋魚也是不容易

勾芡過的魚肉

濃醇的湯底

豆芽酸菜千張一鍋輔料

吃的滿頭大汗

心情舒暢啊

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推薦店鋪:友達麵館

地址:弋江區德勝廣場A4-1區217號

臭鱖魚

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臭桂魚(鱖魚)是一道徽州名菜

初次見到的人不敢下筷

因為桂魚(鱖魚)發出的似臭非臭的氣味

叫人實在有點擔心

其實,大家一點不用擔心

這決不是菜變味而發出的異味

這是這道菜獨有的風味

當你吃一口後

你會驚訝地發現它的味道是那樣的鮮美

還想再吃第二口

入口即化的鮮嫩

伴隨著恰到好處的腐乳臭味和甜鮮味

讓人停不下筷子啊~

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推薦店鋪:耿福興

地址:蕪湖市鏡湖區鳳凰美食街

烤魚

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把魚做出新花樣

如果不這樣那和鹹魚有什麼區別

蕪湖的烤魚店都是把魚先烤出來

魚肉闆闆的,上面撒上孜然辣椒

然後加湯慢慢

有的店會把魚皮烤的特別脆

不吃魚皮的都會搶著吃

緊實的肉質,鮮香的酥皮

麻辣的刺激,最終都化為兩個字:排隊!

但正宗的烤魚經得起時間的等待

一邊辣得流汗,一邊吃到撐啊

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推薦店鋪:麻辣王烤魚

地址:鏡湖區赭山東路與弋江北路交口萬達廣場萬達金街一層

小夥伴們都知道這麼多好吃的魚了

還不快和朋友們約起來

素材來源;歡樂蕪湖

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