一、

《阿凡達》裡有一句臺詞，娜美族公主在殺死一隻獵物時對傑克說： “我們的生命都是借來的，遲早會還回去。”

相信能拍出這種臺詞的編劇和導演，不是一般人，他懂得自然規律。

二、

總的來說，我們的生命是從三個地方借來的：我們從父母那裡借來了精血；從天地之間借來了陽光和空氣；從大自然借來了水和食物。

我們借這些東西，組成了我們的身體，又將陽光、空氣、水、食物等等的能量，轉化成自己不斷生長和生存的能量。

根據能量守恆定律，我們所借來的東西遲早會還回去，不管你尊貴還是貧窮，美麗還是醜陋，你從哪裡借來生命，就會歸還到哪裡。

三、

食物可以改變一個人的身體狀況。

道法自然。大自然總是尋找陰陽的平衡。有山就有水，有男人就有女人，有苦就有甜。

食物也一樣，有寒性食物，就有熱性食物。

天地的協調靠風雨雷電，而人體的協調一大部分是靠食物。健康長壽的人總會根據自己身體的陰陽狀況來選擇食物，身體偏寒了，就會吃一些屬陽的食物；身體偏熱了，就會吃一些屬陰的食物。所以，健康長壽的人從來不偏食。

健康的人、長壽的人、活得自在的人懂得“借”的套路，借得恰到好處；而不健康的人，活的糾結的人，不是借錯了東西，就是借多了，反正是亂借一氣。

比如健康長壽的人所“借”的食物都是身體需要的，不健康的人借來的食物多是身體不需要的。比如西瓜，性寒，脾胃虛寒的人吃了，就會寒上加寒，而聰明的人此時就不會選擇西瓜，他們會選擇生薑和南瓜，因為南瓜和生薑都是屬陽的食物，吃進去以後，正好協調虛寒的脾胃。

所以，會吃的人能用食物的陰陽來調理身體的陰陽，而不會吃的人則是用食物的陰陽搞亂了身體的陰陽。

四、

食物可以改變一個人的性情

人體的陰陽不平衡了。不僅會表現在身體上，還會表現在性情上。

一般來說，陽氣虛弱的人膽小，做事優柔寡斷；陰虛的人火大，脾氣急躁；

肝鬱的人焦慮不安，容易憂鬱；陽氣太足的人，剛愎自用，十分固執。

人們常說：“江山易改，本性難移”。其實，人的性情都是身體內陰陽現狀的反應，而身體的陰陽狀況又可以透過食物來改變，所以人的性情，可以透過食物改變。

與其說“江山易改，本性難移”，不如說“本性易改，慾望難移”。

許多人的性情大多是由個人的飲食習慣決定的，如果改變了飲食習慣，性情也會隨之而變。我見過很多脾氣急躁的人，改吃素食之後，慢慢地性情變得平和起來。為什麼他們的性情會發生變化呢？就是因為飲食的改變導致了他體內陰陽的改變。以前他體內的陰陽處於失調的狀態，所以脾氣急躁，現在，他體內的陰陽平衡了，性情自然就平和了。

中醫裡有“性急則生熱，味厚則傷氣”的說法。意思是說，飲食與人的性情有直接的關係，如果一個人性情急躁，身體內就會有熱，如果吃的食物味道太重，就會傷害身體內的氣。同樣，一個人吃了太多屬陽的熱性食物，他們的性情慢慢地就會變急躁，想想你周圍有沒有些特別還吃辣椒的親戚朋友，是不是普遍偏急躁性格？

五、

那麼，什麼樣的飲食是最好的飲食呢？

《黃帝內經》裡提到，飲食貴在平淡。平淡是什麼意思呢？平淡就是陰陽平衡，不偏不倚，平平淡淡。大德無言，大道至簡，大味必淡。真正的美味在於平淡，最好的飲食就是陰陽平衡的飲食，什麼都要吃一點，什麼又都不宜太多。《黃帝內經》裡還經常提到 “平人”這個詞，什麼是平人呢？平人就是陰陽平衡之人，因為陰陽平衡，所以他們健康無病。

平淡、平人、平衡，身體健康了，性情平和了，不糾結了。