燕麥片是一種高纖維低熱量的健康食材，他是把植物燕麥的種子去掉外皮以後，經過研磨加工以後得到的片狀物質，而且市場上出售的燕麥片有生燕麥片和熟燕麥片之分，生燕麥片適合用來煮粥，而熟燕麥片則可以直接用開水沖泡後食用。燕麥片營養豐富能保健身體。

燕麥片中含有獨特的熊果苷，這是一種功效出色的抗氧化成分，而且具有明顯美白作用，人們食用燕麥片以後可以促進身體代謝，阻止人體內黑色素生成，它能阻止色斑生成也能讓面部色斑淡化可以起到特別明顯的美白作用。

燕麥片是一種高纖維低熱量的健康食材，它含有的纖維素在進入人體以後能吸水膨脹，可以促進腸道蠕動，能有效縮短人體排便時間，阻止便秘發生。燕麥片中含有的纖維素還能清理腸道壁上殘留的垃圾和毒素能讓它們隨大便一起排出體外，它能排毒輕身也能維持腸道功能穩定。

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用

燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂；

經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

燕麥還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；

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