營養與健康一是種共同體,讓我們深入探究一下吧

1。豆子不是唯一的音樂水果這些有風的食物也會產生氣體

土豆和小麥麵條。如果這些食物困擾你,選擇米飯代替。這是小腸中唯一完全吸收的澱粉。低碳水化合物或無糖糖果和口香糖。它們是由產氣的糖醇製成的。蘋果,朝鮮薊,洋蔥,梨,桃子和李子。所有的糖都含有對你的身體很難消化的糖。

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2。超越乳品攝取鈣

牛奶和其他乳製品是鈣的極好來源。根據你的年齡,一杯八毫克的低脂牛奶提供了大約三分之一至四分之一的鈣,你每天需要的良好的骨骼健康。但是乳製品並不是你唯一的鈣來源甚至連喝牛奶是否是強健骨骼所必需的也不清楚。事實上,有足夠的可疑線索表明,喝太多牛奶可能會增加某些病狀的風險,從其他來源獲得一些日常劑量是有意義的。問問你的醫生,鈣補充劑是否是一種選擇,多吃點綠葉蔬菜。甘藍和羽衣甘藍是最好的選擇。菠菜、甜菜綠和大黃也含有適量的鈣,但它們也含有一種叫做草酸的化學物質,這種化學物質可以阻止你的身體有效地吸收礦物質。

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3。奶製品不是乳糖的唯一來源

食品加工者在令人眼花繚亂的食品和飲料中新增乳糖,以延長保質期,增加體積和質地,並提高其他品質。如果你要從你的飲食中消除乳糖,檢查包裝標籤上的成分清單,包括乳糖、牛奶、牛奶固體或粉末、牛奶副產品、乳清或凝乳。乳糖甚至被新增到一些藥物中,詢問你的醫生你服用的任何處方或非處方藥。

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4。味精在許多食品中都是小劑量自然產生的。

這些包括牛奶,西蘭花,豌豆,核桃,葡萄柚汁和帕爾馬乾酪。

5。醃製使肉類更安全

在高溫下烹飪前將肉類醃製一個小時,會抑制大多數致病雜環胺的形成。對於一種簡單的阻隔醃料,將油、醋和迷迭香混合在一起,草藥中的抗氧化劑可以為致病化合物提供額外的防禦能力。

6。吸菸者和二手菸可能需要額外的維生素C

吸菸者需要額外的維生素C,因為照明消耗身體的這種重要的抗氧化劑。但是僅僅是和一個吸菸者一起生活或工作也會增加你對吸菸的需求。我們發現,經常接觸二手菸的不吸菸者中,有百分之十二的人血液C水平較低,建議吸菸者每日攝入三十五毫克,比不吸菸者高三十五毫克。對於大量吸二手菸的人沒有正式的建議,但這可能是服用複合維生素的充分理由,這種維生素通常能提供六十至九十毫克的。

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