隨著人們生活質量的提高，大多數人都不愁吃喝，顯然過去那種吃不好、穿不暖的日子過去了。正是吃得太好了，很多人的肝臟每天都要“加班加點”的工作，為身體合成、分解所需營養，同時排出體內毒素。

然而，肝臟被稱為“啞巴器官”，也就是說，肝臟受損後，人不會有明顯的不適，所以，大多數人的肝病發現時，多數已發展至中晚期。

肝臟，是人體內重要的“化學加工廠”，也是唯一沒有末梢神經的器官，所以，很多時候人們會忽視對肝臟的保護，平時飲食上也不注意，時間久了，肝臟功能就可能會出現異常。

01

肝病多是“吃”出來的，提醒：3類食物少碰，減輕肝臟負擔！

食物一：各種酒類

酒是現代社交中不可缺少的飲品，但很多人的肝臟毀於酒，主要是酒所含的成分——酒精。

酒精進入人體後，主要經肝臟代謝，如果長期、大量飲酒，會增加肝臟的代謝負擔，從而引起慢性酒精中毒，造成肝臟損傷，嚴重會引發酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。

酒精，對肝臟來說，好比“催化劑”，在相關酶的作用下，會分解為中間產物乙醛，具有一定的毒性，若積累過多，會損傷肝細胞，誘發酒精性肝炎，影響肝功能，長期以往，會使肝臟發生癌變。

食物二：高脂肪類食物

人們吃進去的食物，經過胃、腸道的消化吸收後，主要透過肝臟進行分解代謝，之後營養物質被人體利用。

脂肪是人體所需的能量來源之一，為了維持正常的機能，每個人每天應適量攝取脂肪。如果攝入脂肪過多，如吃太多肥肉、動物內臟等，就會增加肝臟的代謝負擔，還容易引發肥胖，導致血脂升高，尤其是膽固醇和甘油三酯，這樣一來，就會增加脂肪性肝病的發生。

食物三：

變質類食物

生活中，很多人節儉的人會將食物壞掉的部位去掉，之後吃好的部分，這樣看似沒什麼大礙。實際上，壞掉的部位可能發生了黴變，這時即便去掉壞的部位，好的部位也可能被黴菌的代謝產物感染，若攝入一定量後，會引發肝功能異常。

很多黴變的食物可能被黃麴黴菌感染，其代謝產物黃麴黴毒素有很強的致癌性，嚴重會誘發肝細胞病變，從而引發肝癌。

02

肝不好的人，身體4個“小毛病”別忽視，及時去查一下！

1，莫名地消瘦

如果不是刻意減肥，在短時間內莫名地消瘦，體重驟減，就要注意了，很可能是體內某處發生了癌變。

若伴有身體乏力、出血傾向等，或是肝臟病變了，儘快去查一下肝彩超、肝功能等。

2，肝區疼痛

肝臟位於人體右腹部，若此處感覺到了疼痛，其疼痛性質是間歇性或持續性隱痛，很可能是肝病已發展至中晚期，儘快去查下，別耽誤。

3，出現蜘蛛痣

肝不好的人，若面板上出現一個或若干個“小紅點”，要小心是蜘蛛痣，出現這種情況，或是肝臟發生了硬化、癌變，使毛細血管發生異常出血所致。

若伴有肝掌或血痣，更應重視，儘快去查一下肝臟，或是病變了。

4，眼白髮黃

中醫認為“肝開竅於目”，如果眼白髮黃，伴有皮膚髮黃、尿液黃如濃茶色，就要小心了，可能是黃疸症狀，這說明肝臟受損比較嚴重了，最好及時去查一下肝功能。

小結

：肝臟是人體重要的排毒器官，想保護好肝臟，從“吃”做起，以上3類食物少碰，平時多吃些新鮮蔬菜，補充人體所需更多的營養素；同時，還應適量運動，遠離肥胖，減輕肝臟代謝負擔。

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