媽媽帶來好吃的，在朋友圈火了，網友：一看就是福建人多年沒吃過了！

大學畢業後我已經工作了四年多了，但我在XXX家工作了一年多。媽媽很擔心我，從老家出來給我帶了好吃的家常菜。

從小我就在福建長大的開頭來到北方，一開始，我不習慣這裡的食物，所以這次我媽媽來北京給她推薦一些好吃的當地食物。雖然外面有很多好吃的，但最讓我擔心的是家鄉的味道，作為所謂的芝兒莫若媽媽，我媽媽知道我很貪婪，這次她不辭辛勞帶了很多東西我喜歡吃的東西。

其中，最讓人驚訝的是千層蛋糕，雖然我在外面吃過，只是名字一樣，但是吃的方法和味道都不一樣。城市中的千層更像是一種蛋糕，而我家鄉的千層餅既可以作為主食，也可以作為早餐等小吃，而且可以層層剝落。看到這麼多好吃的東西，我還拍了照片發到朋友圈“炫耀”，然後發到波。

我沒想到會在朋友圈裡，很多網友說他們已經很多年沒吃過福建人！所以味道也是一種懷舊。我們別說太多了，我們來看看千層蛋糕。

［所需成分］：

韭菜、蔥、食用油

【製作方法】：

1、根據自己的需要準備好適量的千層糕點，這次跟媽媽帶上自己製作的千層湯，分量夠了，又大又厚。我從一大塊烤寬麵條上切了一些，這是用來做這種炸雪紡的，剩下的儲存完好，下次再吃。

2、然後把切片一層一層剝開，這樣更容易就可以在煎鍋時被煮熟了，在很多地方，千層麵一層一層的很薄，炒的時候還不夠，你可以靈活調整。把蔥洗淨，用刀切成小塊。

3、這次我們要用的原料都是準備好，我們可以準備一壺熱油。把家裡常用的平底鍋拿出來，再往鍋里加入適量的食用油，用火把鍋裡的油溫加熱到左右的50%，然後把我們的千層米粉在鍋裡炒一下。

4、炒千層米粉時，注意不要把火開得太大，轉成中、小火，慢慢地把千層麵煎熟，直到把金黃兩面都煎好，然後就可以準備關火出鍋了。

5、將炒好的千層米粉小心地從鍋內放入準備好盤中，再撒適量蔥花，即可放心食用。

完成以上步驟，這次炒千層餅就準備好了。炒千層麵外脆裡嫩，如果你咬一口滿口他很香，如果你喜歡的話，你可以看看周圍有沒有賣千層麵，你可以在家裡試試。

［溫馨提示］：

炸完雪紡後，你可以再做一份醬汁，油炸千層年糕蘸醬吃會更好。

最後，我要和你說再見了。你們都學會了炸千層米嗎？如果您對文章內容有任何疑問或建議，請在評論區留言，我會及時答覆你的問題，這就是分享的全部，下次見，別忘了動動你的手，讚美並注意他！