小夥伴們去買過菜嗎？如果去買過菜的小夥伴們都知道，一般菜市場門口總是會有很多農民老伯伯會拉著自己家種的菜去集市或者菜市場賣，大清早太陽還沒出來就帶著新鮮的還有露珠的菜去擺攤。一般看見這樣的蔬菜攤都是非常受歡迎的，畢竟現在什麼都追求健康環保，自家種的是最沒有汙染的健康作物。

今天小編和小夥伴們在路上買菜的時候，也是看到了一個農民老伯，他拎著一個小袋子在路邊買菜，但是卻沒什麼人買。看到他賣的東西的時候才恍然大悟。

這個老伯賣的可是稀罕菜，估計現在城裡的小夥子很少有認識這種野生的植物。他售賣的這種果實叫做“茨菇”，是農村裡也並不常見的野菜。它和茭白一樣是生在水裡的植物，農村有些魚塘裡可能會長。小編小時候也是吃過這種東西的。味道稍微有點苦。但是煮熟以後是有一絲甜味的。

這種菜營養價值還是很高的，澱粉的含量比較充足，蛋白質和維生素都有很多，小編根據個人經驗，推薦各位和紅燒肉等一些肉肉在一起燒，其實這個茨菇還是比較吸油的。身為吃貨的小編，嘗試過幾種吃法，和木耳山藥放在一起燒味道也還不錯。

小編和朋友們買了一些，想帶回家給自己的媳婦孩子嘗一嘗這種菜。很多大城市生活的小夥伴們很少能看見這種罕見的菜。不少人也都沒見過，所以一直都沒有買。小編準備走時，來了一個大叔，把老爺子帶的一車50斤全部都買走了，終於是碰到識貨的人了。

在周圍還好奇他為啥買這麼多的時候，後來又有識貨的小哥來的比較晚，說出這個要是放在超市裡價格至少十幾塊錢一斤，大家才明白，眼尖的人都已經下手了。再想買肯定不會是這麼便宜了，農村的野菜很多，營養價值豐富的也很多，大部分的野菜，市面上都很多人不認識。這就限制了這些野菜的銷量，像茨菇這種野菜，其實先不說味道好不好，茨菇有著益氣，潤肺止咳的功效，還能促進消化。看了小編推薦的這麼多，各位小夥伴們有沒有認識這種植物呢？下回在買菜的時候眼尖一點哦。