中國人的早餐一向很豐富，而早餐的種類也很多，不同的地區吃的早餐也不一樣呢。就拿上海來說吧，上海的早餐也是豐富多樣的，在以前的上海，早餐要是能吃到兩張大餅、一根油條、一碗豆漿，就算是一頓奢侈的早餐了，只有富裕的人家才能吃的起。老上海人也喜歡吃鹹豆漿，通常還會在鹹豆漿裡面放入蝦皮、紫菜、榨菜、辣油等調料呢，是不是很有食慾感呢。上海的大餅可是用碳爐燒烤而成的，上海的油條是內部中空，比其他地方的油條還要細小。

這還只是上海早餐中的一小部分食物，還有很多呢，要等著你自己去發現哦。中國有句老話，常說“早餐吃的好，午餐吃的飽，晚餐吃的少”，所以說隨著社會的發展，人民生活水平的提高，越來越多的人開始關注食品的健康安全了。

但是有些食物看似很好吃，實際上它的熱量嚴重超標了，讓我們來看看哪些食物的含油量非常高。

第一種：炒飯類

對於很多家庭來說，做米飯總有吃不完的時候，扔掉了也是很可惜的，所以就會將米飯製作成炒飯。但是炒飯的含油量是非常的高的，小編也是不能吃炒飯的。就是油性大，吃完吃後，油膩的難受，而且頭暈難受。所以小編一般是不敢吃炒飯的，加入了油鹽的米飯，脂肪含量增加，“油光滿面”的。有些人就非常的愛吃的炒飯，我們可以在吃炒飯的時候，將配菜涼拌、水焯等省油的方式，這樣就能降低炒飯裡面的油量了。

第二種：炒餅、炒粉、炒年糕

在夜市裡面，我們最常看到炒餅、炒粉、炒年糕，小編就非常的喜歡吃炒年糕，上學的時候，經常和舍友到學校後面的小吃街吃炒年糕。其實炒年糕和炒飯是差不多一類食物，因為都是用油炒出來的，而且脂肪含量也是很高的。年糕是怎樣製作出來的，大家應該都知道，因為糯米做的年糕就非常的粘稠，烹飪的時候，油少就很容易粘鍋，油多雖然不粘鍋了，但是油性很高，所以炒年糕、炒餅、炒粉等還是少吃為好，尤其是減肥中的人，千萬不要食用。

第三種：麻團、麻花、油條

麻團、麻花、油條這三種食物也是我們中國人最常吃的食物了，它們都是用油炸工藝製作的主食，而且含油量也是非常的高的。油條為了顏色更好，炸出來更豐滿，還會放入“汞”、“釩”物質，經常吃對人體傷害很大。麻花裡面的脂肪含油量竟然高達31。5%，團脂肪含量高達30% ，油條脂肪含量高達17。6%。所以像這類的食物，能能少吃就不吃，容易讓人發胖。

所以像這些主食還是少吃為好，對人體健康有很大的影響。很多人都以為主食的熱量高，減肥的時候，都不吃主食，而是吃一些粗糧、蔬菜水果等食物。但是像燕麥、紅豆等，是以碳水化合物為主，脂肪含量很低，熱量也不高，吃了很容易飽腹，也不會發胖。最好的方法就是吃主食的時候，和粗糧搭配，才能吃的更健康。