以前人們喜歡在陽臺種花，現在人們喜歡在花盆裡種菜。其實種菜比種花更實惠。種花沒有什麼實際的意義，只供觀賞。但是種菜更經濟一點兒，也可以省點兒菜錢。今天就給大家介紹一種在陽臺種的長壽菜，它的營養很高，它能去火，還能保護腸胃。它裡邊兒含有鈣，還有鐵，長期吃這種菜，對身體很好。

我們一般都在立秋的時候種這種長壽菜。一般一個月就能長出來了，可以說非常的快。這種菜做起來簡單，我們可以炒著吃。也可以把它在鍋裡焯一下，撈出來控幹配上蒜泥調一下也非常的好吃。也可以蒸著吃，不管怎麼做，都很好吃。下面就給大家來說一說，怎樣來種植長壽菜。

第一步就是土的選擇。因為長壽菜它的根兒也比較容易爛，所以我們要把它種在透氣性比較好的土壤裡面。一般我們都會選擇腐葉土和含有泥沙的土混到一起，長壽菜在這樣的土裡能生長的更健康。

第二步就是長壽菜的種植。長壽菜的種子，我們需要買的多一些，然後把它在水裡邊泡六個小時，然後再把這個種子撈出來晾乾，把它放在二十五度左右的環境中，讓它發芽。只要有了牙白，我們就可以種了。只要把它埋在土壤的表面，上面有一層土，這就算種上了。很快就能出苗。

第三步就是澆水。長壽菜它比較喜歡這種潮溼的環境，平時我們一定要給這種菜常澆水，但是也不能澆的過多了。盆裡邊兒不能存著水，水太多了，根容易爛。我們可以隔兩三天就給長壽菜澆一次水。但要注意量，千萬不能澆多了，只要保持潮溼就可以了。

第四步就上肥料。長壽菜它也喜肥，所以我們也要給長壽菜經常的上肥料，這樣才能給它提供充足的營養，它才能長得更壯。我們一般要上有機肥。因為長壽菜它喜歡這樣的肥料，一般使用天然肥，如果家裡有蚯蚓糞的話，最好上這種肥料。因為它裡面含有氮磷鉀之類的元素，能使長壽菜長得又黑又大。

平時喜歡在陽臺種花的朋友，不妨在陽臺養殖一盆長壽菜，它非常地好種，也不需要特殊打理，一個月的時間就長成了。自己種的菜，吃著又放心，又不打藥，又環保又健康，感興趣的朋友可以種種。