這兩天各地氣溫飆升，熱浪那麼強，小夥伴們還受得住麼？古人誠不欺我，小暑還未到，天氣就已經熱的不行不行的了~
坐在屋裡，只要沒開空調，都會有人高喊：“不行了快開空調，只有空調才能拯救我。。。”
可時間拉回幾十年前，你們可還記得，那些沒有空調的夏天，都是如何度過的麼？
答案就是：綠豆湯！
綠豆湯，自古以來就是解暑佳品。
高溫天，煮上一鍋綠豆湯，口渴時喝上一碗，成為很多人兒時的回憶。有時光是提起這三個字，想想就讓人覺得爽啊！
然而綠豆湯雖好，但如果只有綠豆，未免有些單調乏味。
以下組合任意搭配，效果更佳哦！
01
綠豆+海帶
食材：
綠豆（300克）、海帶（20克）、薏仁（10克）、陳皮（1塊）、冰糖（適量）、水（適量）
功效：
清熱解暑、降低 膽固醇、降血壓、排毒養顏。海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣，預防骨質疏鬆、關節痠痛。
做法：
1、綠豆（1晚）、薏仁（2小時）、海帶、陳皮（0。5小時）都浸泡好。
2、鍋裡放進適量的清水，倒進綠豆、薏仁一同煲。
3、陳皮去掉白色層。
4、綠豆、薏仁煲至1小時左右，加進海帶和陳皮一同煲。
5、綠豆、薏仁煲至軟爛，最後加上適量的冰糖即可。
02
綠豆+薏米
食材：
薏米（100克）、綠豆（100克）、清水（適量）
功效：
促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便。綠豆薏米粥富含維生素E，還可以協助消除斑點，使肌膚白皙。
做法：
1、薏米100克用清水浸泡8小時，稍稍清洗倒去水分。
2、綠豆100克用清水浸泡3小時，清洗後倒去水分。
3、半鍋清水加入薏米燒開，放入綠豆煮滾後轉中火熬30分鐘。
4、加入少量冰糖攪拌至融化，即可關火放涼。
5、食用時，可加少許桂花蜜或薄荷葉添香。
03
綠豆+白菜
食材：
綠豆（50克）、白菜（150克）
功效：
清熱解毒，利溼止帶。用於小兒風溼感冒出汗不徹，周身困重發熱口渴，小便短赤等症，還能刺激腸胃蠕動，促進大便排洩。
做法：
1、綠豆淘洗乾淨，提前用水泡發。
2、泡發的綠豆放入煮鍋裡，加入適量水煮沸後，改小火煮半小時。
3、白菜放入水裡洗淨後，把菜幫和菜葉分開，用手撕成小塊。
4、把白菜幫子放入鍋中，煮至菜熟豆爛。
5、菜熟豆爛後，放入菜葉煮沸，攪勻，關火食用。
04
綠豆+荷葉
食材：
綠豆（100克）、百合（80克）、荷葉（1張）、大米（100克）
功效：
荷葉性味苦澀，歸肝、脾、胃、心經，有清暑利溼、涼血止血等功效。綠豆有清熱解毒、止渴消暑的功效，兩者結合可以相輔相成。但荷葉屬涼性，用的過多會傷到脾胃，所以要注意量。
做法：
1、綠豆、大米洗淨，清水中浸泡1小時。
2、百合去根掰成一片片，洗淨待用。
3、將洗淨的荷葉放鍋中煮10分鐘，取出荷葉，留荷葉水。
4、將大米、綠豆放入荷葉水中，大火煮沸改小火煮約30分鐘後，放入百合煮8分鐘。
5、最後加入適量的冰糖，稍煮片刻即可。
成長的過程中，綠豆湯始終陪伴我們左右。不論過去或現在，都是我們人生中不可替代的一味！
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怎麼樣，你更中意以上哪種組合呢？趕快動手試試吧！簡單幾步，找回兒時夏天的味道~