吃飯是非常重要的一件事，有很多人把吃飯列為不一樣的標準，首先是早餐有人認為人一天當中的早餐是非常重要的，它絕對了人一天登當中所需要的營養的攝入和均衡，早餐吃的好精神一上午，而且早餐當中攝入的營養充足，就等於一天當中的營養充足，早餐如果不吃會有很多嚴重的後果，而午餐方面可以隨便吃一些，但晚餐也同樣很重要，那麼在一日三餐當中到底哪一餐更重要呢？其實我們應該先知道為什麼人要將一天當中的飲食設定為一天吃三頓飯，而並不是4頓飯5頓飯呢，這還要從古時候說起，其實從古時候人們就是三頓飯三頓飯，對於古代的勞動人民是最合理的，但是這並不代表達官貴人和王孫貴族們。

如皇帝，在古時候皇帝的飲食是過午不食，因為皇帝沒有那麼多高強度的工作，他吃的食物都是一些優質的，蛋白是肉類在人體存留的時間是最久的，而其他的物質在人體內很快就會被消化，所以皇帝過午不食，但是餓了皇帝要吃東西的，所以它並不是過午之後就不吃飯，而是會選擇吃一些甜品，在王雖貴族家中都會有甜品的，這些甜品也都是用一些純天然的食物，在古時候沒有新增劑，所以營養又健康，配著一口茶非常愜意而吃一日三餐的人，是什麼呢？吃一日三餐的人是一些貧苦的百姓，他們需要工作，需要勞作，但是如果吃的太多又會延誤工作，所以一日三餐剛剛好。

如果他們一日吃兩餐的話，又會覺得非常容易飢餓，所以在飲食方面三餐是最標準的，當然因為他們是勞動人民，沒有那麼多的錢去買甜品，所以下午茶在他們身上也是不存在的，而發展到如今我們大部分的一些白領上班族也都會出現下午茶，所以準確來說，大部分的白領和上班族們一天吃飯幾乎都會吃4頓飯到5頓飯，有些人熬夜加班的時間久，晚上還會加一頓餐，吃點夜宵在一日三餐當中，其實晚飯是非常重要的，因為晚飯已經絕對了，決定了人的壽命和健康以及體重，現在的一日三餐已經不僅僅是為了填飽肚子，也不是為了滿足新陳代謝，而是為了滿足我們人體所需要的營養，所以人們在吃飯的時候越來越注重的並不是吃飽飯而是營養的，攝入的均衡和營養元素的吸收，因此晚飯是非常重要的。

而晚飯絕對不能夠敷衍了事，在吃飯的時候如果晚飯方面吃的太多會引起強烈的飽腹感，會導致引起肥胖，而且難以入睡，所以吃飯的時候晚飯不宜吃太多，那麼吃晚飯時要注意且要知道哪些呢，有幾個方面是值得大家瞭解的，首先在吃晚飯的時候，晚飯自然是必須要吃的，之所以提這一點是因為有很多的減肥人士往往都不吃晚飯，因為他們覺得既然要減肥，所以就要少吃一些，可實際上如果我們不吃腸胃仍舊會產生飢餓感，這時候長時間飢餓，腸胃裡面的胃酸分泌過多會引起胃酸粘膜的腐蝕，導致我們胃腸出現問題，所以晚飯是絕對要吃的，但是吃晚飯的時候要控制食用的量。

晚飯的時候不能吃太多，大約吃七分飽或六分飽那麼怎麼知道自己是否吃的是七分飽的，如何知道自己吃的是不是七分飽，要先來判斷一下自己是不是產生了飽腹感，一般來說我們產生了吃飽飯的這種感覺，指的是吃的剛剛好，胃腸沒有負擔，但並不代表吃撐吃撐了，則代表我們吃的太多不利於身體健康，而七分飽則在我們吃飽了的情況之下減少一些食物的攝入，這個時候我們攝入的飯量不多，我們可以稍微吃一點水果喝一個牛奶來補充營養，晚飯不僅要吃，而且還要懂得營養均衡，很多人晚飯都會以素食為主。特別是一些經常鍛鍊和減肥的人，經常會吃一些素食。

但其實適當的攝入熱量並不會導致人體發胖，而且會滿足人體所需要的營養，所以在晚上吃飯的時候可以吃點雞肉或者牛肉帶要以清淡為主，在製作時要以水煮為主，想要新增調味品，要新增一些黑胡椒或者蒜蓉等等，不含有任何的糖分，這樣才能夠達到營養均衡，食物並不一定會導致人體發胖導致人體發胖的原因，真正的是由腸肺所引起的，如果攝入的糖過多，人體無法代謝出去就很容易會導致發胖，所以肉類並不是元兇。