白酒在中國的歷史比較悠久，所以國人對於白酒的搭配、喝法瞭解的就更多一些。那麼近些年才開始流行的葡萄酒，大家瞭解多少呢？

平時愛喝點葡萄酒的酒友，多多少少都會了解一些葡萄酒品鑑的方法，但有時也存在著一些誤區。下面小編就來跟大家聊一聊日常生活中，最常見的錯誤方式。

開起泡酒時，瘋狂搖晃

開起泡酒或者香檳的時候，真的不太建議發出“嘭”的聲響，而且一定要控制好軟木塞。

安全問題是一方面，主要是搖晃之後開瓶，酒液會噴灑出來，浪費不說，還會消泡，口感上就大打折扣了。

當然，如果真就是把香檳或者起泡酒拿來噴著慶祝的話，那就另當別論了。

所有的紅酒都需要醒酒

醒酒的目的就是加速氧化，讓酒香充分的散發出來，其次，還可以分離出酒液中的沉澱物。

那是不是所有的紅酒都是需要醒酒的呢？

舊世界一些經典產區的葡萄酒、有一些酒齡的葡萄酒等等，經過醒酒，會讓酒液的香味更加突出、酒體更加飽滿。

新世界的葡萄酒在醒酒前和醒酒後風味差距不是很大，所以大多數都是不需要醒酒的。

倒酒就要“滿上”

這個概念是來源於喝啤酒、白酒時的習慣，但其實，為了能品嚐到葡萄酒最佳的風味口感，是不建議倒滿杯的。

對於紅葡萄酒來說，適宜的量是酒杯的1/3，白葡萄酒則是1/2，香檳或者起泡，等待微微消泡之後，倒至七分滿就好。

端杯腳，而不是握杯身

為什麼說不能用手握著杯身？因為手的溫度會使酒的溫度增高，影響酒的風味。

正確的握杯姿勢是用手指輕輕捏住杯腳，小指放在杯子底部固定。

葡萄酒兌碳酸飲料

這個算是老生常談的問題了，再說一遍，千萬不要為了緩解葡萄酒酸澀的口感而這樣做！

愛好葡萄酒的酒友會覺得這樣是在暴殄天物。每一瓶優質的葡萄酒都是經過無數道工序釀造而成的，是釀酒師的心血，彌足珍貴。

而且，碳酸飲料進入到胃裡後，會讓酒精更快的進入小腸，小腸吸收酒精的速度可比胃要快多了，所以，會加大對人體的傷害。

有一說一，日常在喝葡萄酒的時候，需要注意的細節還是有很多的。關注我們，瞭解更多關於葡萄酒的小知識~