端午節,不管有錢沒錢,都要吃這4種“吉祥果”,錯過要等上一年

導語:端午節,不管有錢沒錢,都要吃這4種“吉祥果”,錯過要等上一年,寓意端午安康,順順當當!

“五月初五”,謂之端午,亦稱端午、端陽,據《荊楚歲時記》記載:因仲夏登高,順陽而上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱之為”端午節“,是我國非常熱鬧的傳統節日。

端午節,不管有錢沒錢,都要吃這4種“吉祥果”,錯過要等上一年

端午節在我國民間有許多的傳統習俗,比如吃粽子、打糕、雞蛋,還有采艾蒿、登高望遠等活動,除此之外,端午節正是各種新鮮水果上市的季節,因此端午節,不管有錢沒錢,都要吃這4種“吉祥果”,錯過要等上一年,寓意端午安康,順順當當!

端午節,不管有錢沒錢,都要吃這4種“吉祥果”,錯過要等上一年

第一種水果:櫻桃

“先百果而熟”,每年的端午前後正是櫻桃大量上市的季節,它與楊梅、枇杷並稱為“初夏果品三姐妹”,櫻桃營養豐富,是目前公認的含鐵量最多的水果,可以去毒素,促進血紅蛋白再生和通便的功效,成熟的櫻桃色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,因此也被稱為“吉祥果”,寓意生活紅紅火火,順順當當。

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櫻桃的挑選技巧:

一看個頭,個頭大的櫻桃厚厚的果肉,多汁飽滿,口感也是特別的好;二看顏色,一般光照好的、生長在陽面的櫻桃,顏色都是特別的鮮豔,而且櫻桃表面有一層光澤,這樣的大櫻桃一定汁水飽滿,果肉香甜;相反的肯定是口感一般,有的還會酸澀;三看果蒂,摘櫻桃時,一般都是帶著果蒂一起摘下來,所以果蒂越粗壯、顏色越深綠的櫻桃,說明吸收的水分、養分越充足,這樣的櫻桃肯定口感香甜、汁水充足;相反肯定是味道一般,有些還會酸澀。

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第二種水果:桃子

“桃”與“逃”諧音,因此端午節吃桃子,寓意黴運都逃得遠遠的,一年都會安康、順利,所以桃子理所當然就是端午節的“吉祥果”。桃子肉質鮮美,甜美多汁,富含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,適當地食用桃子能有效地增進人們的食慾,因此深受人們的青睞,正如俗語所說“桃養人”。

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桃子的儲存方法:

桃子也是季節性很強的水果,錯過了就得等一年,因此吃不完的桃子可以製作成桃罐頭,放一年都不會壞,隨吃隨取特方便。

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桃子的挑選技巧:

一看顏色,自然成熟的桃子,顏色確實是比較紅,但這個紅因為受日光照射的角度不同,顏色是不均勻的,受到光照的部分會偏紅,沒有受到光照的部分會偏黃一點;二看絨毛,用手摸一下,感覺這些絨毛挺立,那就說明是剛摘的新鮮桃子,相反,桃子摸起來絨毛比較少、相對光滑,那就是放了很久、不新鮮的桃子了,吃起來口感不會很好;三聞味道,成熟的桃子會散發出甘甜清香的桃子味,不用湊很近就能聞到。如果桃子看起來特別紅,但是,湊近了也聞不到什麼味道,這樣的桃子大多都不是自然成熟的。

第三種水果:西瓜

西瓜美味爽口,營養豐富,是所有瓜果中果汁最豐富,含水量最高的水果,能幫助人體排出體內多餘的水分,消除水腫的同時排出體內毒素,新陳代謝也會變好,而且西瓜的卡路里很低,100克西瓜只含有31大卡,因此吃西瓜可以減肥。另外圓圓的西瓜寓意團團圓圓,因此端午節吃西瓜,寓意一家人團團圓圓、順順利利。

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第四種水果:李子

李子是端午節不可或缺的水果,中醫認為,李子有生津、養肝、清熱、利尿的功能,孫思邈說:“肝病宜食之”。李子中含有豐富的維生素和85%的水分,因此李子具有飽腹感,還可以緩解飢餓,用於減肥。成熟的李子果皮是紫紅色,紫色是我國古代吉祥的象徵,紫氣東來那是祥瑞,因此李子也是端午節的“吉祥果”,寓意一年都吉祥安康。

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又是一年端午節,盛夏時分,碧綠粽葉,濃濃糯米香,老話說:

十里不同風,百里不同俗”,端午節各地風俗不同,我們這裡端午節,不管富貴還是貧窮,這4種吉祥水果備家中,那就是櫻桃、桃子、西瓜和李子,寓意端午安康,順順利利。

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