你的夏天是不是這樣的？

或者這樣的：

離開了它們，你是不是恨不得自己像她一樣？

不然，小魚的生活或者應該是夏天裡頭我們最嚮往的生活：

嚮往歸向往，我們不可能變成小魚，每天的吃喝拉撒睡都得用錢，工作和生活再熱還是要繼續的。

努力改善自己的飲食和作息，讓自己安然度夏才是我們現階段最重要的課題。

風扇、空調、冷飲、奶茶我們都適當的要，每天的三餐也正常不可以少。

啊二這裡分享幾道顏值高、味道好，用蝦作為主要食材烹製的美食。入口有蒜香、蝦鮮，還有芝士的拉絲以及鱔魚的鮮美，鮮、香、脆、美是對這三道菜最貼切的讚譽。

如果，你夏天沒啥胃口，把這些菜做來嚐嚐，不會讓你失望的哦！

蒜香芝士焗大蝦

食材&配料：

6頭大蝦一隻、芥蘭5棵、蒜蓉、芝士、鹽、雞粉、黃油

做法：

把大蝦洗淨，開背，去除蝦線，沖洗乾淨備用

芥蘭去除根和葉，用最中心的一段

芝士和黃油用蒸櫃加熱至完全融化，加入蒜蓉拌勻

再把調好的蒜蓉芝士均勻地塗抹在蝦背處，開始烘烤，溫度250度左右

把切好的芥蘭炒熟，墊入盤底，放上烤好的大蝦即可

蝦爆鱔

食材&配料：

黃鱔片250克、蝦仁50克、乾薑絲、蒜蓉、料酒25克、白糖30克、醋25克、醬油15克、水澱粉

做法：

將鱔魚改刀成片後清洗乾淨，加入少許的鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10-15分鐘

麵粉中加入泡打粉和水打成糊狀，加入色拉油拌勻調成脆皮糊備用

起鍋燒油，油溫7成熱，把鱔魚裹上調好的糊放入鍋中炸制金黃

鍋留底油，放入所有的調料和蒜蓉做成糖醋汁，澆在炸好的鱔魚上，用薑絲、法香點綴即可

沙律芥香蝦

食材&配料：

蝦仁160克、秋葵酥碎、自制芥香醬（沙拉醬、芥末油、煉乳、淡奶、白醋、蛋黃醬）

做法：

把蝦仁改刀焯水，撈出過涼，放入盤中

加入自制芥香醬70克拌勻，沾上秋葵酥碎裝盤即可

自制芥香醬就是把沙拉醬、芥末油、煉乳、淡奶、白醋、蛋黃醬混合拌勻

食物有性格，我們能對食物表以最深的敬意就是用心做菜、好好吃飯。啊二的廚房，美食每天更新，點贊、關注，把美食和愛一起裝進口袋，伴你風裡雨裡……