提起第一次吃火雞面，大家都是什麼樣的感受？反正小編第一次吃火雞面就被辣得不知所措。首先是嘴唇感覺辣，然後是舌頭，接著是喉嚨，最後連胃也感覺被火燒一樣。總之吃完後非常後悔，為什麼會去吃這麼辣的東西？

火雞面是一種能讓人短暫喪失理智的美食，也是一種很解壓的美味。一口體驗香辣勁爽，吃完之後有全身壓力釋放的感覺讓人慾罷不能。隨著天氣逐漸變熱，有人就突然奇想如果用火雞面來做一個冰淇淋，那口感肯定會非常上頭吧。

說做就做，小夥首先找來一臺炒冰機。將火雞面揉碎，取出裡面的蔬菜包和辣油料包鋪在炒冰機上，炒至塊狀之後加入牛奶一起攪拌。兩個鏟子相互配合從左往右、從上到下，最後在製冷的作用下形成凝固的片狀，此時的冰淇淋顏色看著就很重口味。等到炒好後將牛奶辣油冰淇淋裝進裱花袋裡擠到小碗之中，上面撒上些泡麵碎拿上竹籤就可以開吃了。

先不說味道怎麼樣，光看這顏色就讓人難以下嘴。雖然是冰淇淋的樣子，按理說冰淇淋本身吃起來就是冰冰涼涼的清甜爽口。而加上了麻辣口味的加持，冰涼清甜融合麻麻辣辣，不知道會吃出什麼樣的味道呢？額，怎麼感覺心裡有點牴觸呢！好好的火雞面它不香嗎？為什麼要整出來一個這麼黑暗的料理來。據小夥自己介紹說，剛吃到嘴裡是冰淇淋冰涼冰涼的感覺，這種感覺還不錯，有點小享受。但當它慢慢融化後流進喉嚨的一刻，整個喉嚨就像被點燃一樣嗆得人說不出話來，吐也吐不出，咽也咽不下。那種感覺太上頭了，直言以後再也不想吃辣椒了。