泰式芒果小龍蝦飯糰，香糯可口，小朋友也拒絕不了

最近幾年泰國文化在國內很流行，很多小夥伴都十分喜歡泰劇。如果要出國旅行的話，首選的地方就是泰國。泰國不僅風景秀麗，而且美食也很多。最近瘋狂迷戀泰國的美食，所以跟著網上的博主學會製作了一道泰式芒果小龍蝦飯糰。第一次製作的時候就成功了，吃起來香糯可口，芒果加上糯米飯和小龍蝦，每一口都是香氣四溢。

每次製作泰式芒果小龍蝦飯糰的時候，我家的孩子都特別喜歡吃。現在早飯不知道做什麼的時候，就會選擇製作這道美食。

芒果中含有大量的營養物質，其中維生素和各種礦物質比較多，經常食用可以補充人體需要的營養成分，讓身體更加健康。

小龍蝦也是我們經常會吃到的一種食物，用小龍蝦中含有大量的礦物質，可以補充人體缺少的能量。小龍蝦的肉質鮮美，無論怎麼製作都深受大家的喜歡。

將芒果和小龍蝦搭配著糯米飯一起食用，口感豐富，好吃還有營養。喜歡吃泰國美食的小夥伴們，可以學習一下這道美食的製作方法，簡單易上手的同時還能夠保證營養均衡。

【菜名】：泰式芒果小龍蝦飯糰

【所需食材】：

小龍蝦500g、芒果1個、香蘭葉適量、小蔥2根、生薑1塊、糯米100g、椰漿300ml。

【烹飪過程】：

1、準備好需要的糯米，將糯米清洗一下之後，用清水浸泡半個小時左右，將糯米淘洗乾淨之後放置一旁備用。

2、鍋中面鋪上清洗乾淨之後的香蘭葉，沒有香蘭葉可以使用粽子葉代替。

3、淘洗乾淨的糯米平鋪在香蘭葉上面，均勻的攤平。

4、在糯米上面倒入一層椰漿，用椰漿把糯米浸泡一整夜，這樣可以讓糯米中帶有淡淡香蘭葉和椰漿的味道。

5、第二天在看的時候，就會發現糯米已經將椰漿吸收得差不多了。

6、再在糯米中倒入適量的椰漿，微微沒過糯米即可。開火將糯米飯蒸熟，時間半個小時左右即可。

7、蒸煮糯米飯的時候，準備一下小龍蝦。家中沒有小龍蝦可以用龍蝦尾代替，將龍蝦清洗乾淨之後去掉頭。

8、在龍蝦的背部切開，去掉蝦線和泥腸，用清水沖洗乾淨。

9、準備一下生薑和香蔥，將生薑切成片狀，將小蔥切斷，放置一旁備用。

10、鍋中放入適量的清水，加入小龍蝦、料酒、生薑和香蔥，將小龍蝦煮熟，去掉小龍蝦中的腥味。

11、將小龍蝦煮制好之後，將小龍蝦撈出來，瀝乾水分。

12、將小龍蝦的殼子剝掉，尾巴的殼子不要剝掉。

13、蒸煮好的糯米飯盛出來，捏成圖片中的樣子。

14、煮制好的小龍蝦放入糯米飯中間的洞中。

15、芒果去皮之後切成片狀，圍繞在糯米飯外邊就可以食用了。

【烹飪竅門】：

食用的時候可以蘸著醬料吃。

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