一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現在一個人在外想學著做，卻怎麼也做不好。為了解決這個問題，小編現在就來教教大家如果做培根炒西芹吧。培根肉在大家的生活中是可以經常吃到的，而且培根肉一般稱之為培根。雖然培根表面看起來似乎有點肥膩的感覺嗎，但是吃起來的時候是不會有這種感覺的。

培根芹菜

主料：培根200g，芹菜200g

輔料：鹽2g，雞精2g

做法：

1.

芹菜摘去葉洗淨切斜片

2.

把芹菜片焯水。

3.

焯好水的芹菜過涼水。 撈出控幹水分

4.

培根切小片，蒜切碎。

5.

炒鍋注油燒熱，投入蒜碎爆香。

6.

接著下培根稍炒。 炒至培根熟透。

7.

下入芹菜大火翻炒，調入鹽。 調入少許雞粉翻勻盛盤即可。

小貼士：培根肉的原料最主要的就是豬肉，這點相信吃過培根肉的人都是知道的。豬肉對於人體的好處，相信大多數人都是有所瞭解的。培根肉做的時候還會 加些別的食品，所以營養價值是更豐富的。培根不但有非常高的食用價值而且常吃還有一定的食療功效呢，常吃培根可以起到了開胃的作用，培根有消食的功效並且可以健脾。培根也是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成，均勻分佈的油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足。