重慶當地人最認可的火鍋店有哪些，推薦一些好吃的店？在重慶待了也有那麼些年了，從剛到重慶就吃火鍋，可是一直都沒達到愛上火鍋的地步，又因為專業的緣故，時常教唆別人少吃火鍋，不過做了吃貨那麼些年，還是吃到過很不錯的呢，其中一家伯虎老火鍋給我的印象最好。去那裡吃是一個朋友的朋友帶我們去的，據說這個朋友的朋友是投資方之一，所以起初並未有多大期望。

最大的印象就是環境和價位非常不匹配，中高階食店的環境，拿到選單我還以為走進蒼蠅館子了，而且菜品新鮮，口味鮮辣，不燥不火，服務到位，所以，印象深刻。重慶的火鍋真是遍地都是啊，就是一家家的吃，也要吃很久啦，有時候一條街，滿眼望去，全是火鍋店，就是想不通，這麼多的火鍋店，不是存在人流不足的問題嗎？

廢話少說，令我印象深刻的火鍋店是A區去三峽廣場的路上，有一家火鍋店叫做麥香園火鍋，路過的絕逼是被那香味所吸引，每天晚上那裡都是排隊的，然而有一次去吃，真的是很好吃，上檔次，難怪那麼多人去吃。A區後門還有一家串串香，也是特別棒，每天也是排隊的，不過那邊環境要差一些了。至於有人提到的王少龍火鍋，真的很一般啦。對重慶真的很懷念，有時間一定過去重遊一番。

趙二不好吃，嗨他媽辣，又辣又麻，沒意義曉宇剛開始還可以，後來去的人多了也不咋地了，位置很偏不好找，沒必要去其實說實話，外地人來重慶吃哪家都沒差，反正也吃不出好壞本地人才會天天比著哪家火鍋好吃，哪家菜新鮮之類的，說一下吃火鍋這麼多年的經驗：沙坪壩：老基地火鍋，在三峽廣場華宇樓下，王源去吃被拍到過，以前在八中讀書的時候經常去，因為近，而且很好吃，大龍火鍋（小龍坎）味道很好，很辣，缺點是店有點小，而且用的是不鏽鋼鍋，感覺沒有鐵鍋來得舒服。

江北：鎮三關，（在北濱路上）推薦，菜很新鮮，味道非常好，並且不是很辣，特別香，一般我外地來的朋友親戚都會帶來吃這家，有特色菜毛肚梗子，缺點是比別的火鍋略貴楊家坪：大虎老火鍋（直港大道）強推，這一家我實在是愛得深沉，非常好吃，缺點是辣，不能吃辣的三思，第二個缺點是人太多，我每次排隊一個小時起，最長的一次排了三個小時，但這真的是我的最愛，每次去必吃，他們鍋底分微微辣，微辣，中辣，特辣建議第一次吃的朋友可以點微微辣，後來我就沒以前能吃辣了。

和朋友來吃過一次中辣每個人喝了四瓶水，老闆很高一米九，挺帥，當然了因為這家店也很有錢，不過是有女朋友的，哈哈，不八卦了，我一開始吃這家店的時候是我爸帶我去的，那時候他們還沒火起來，只有我爸他們那幫人老去吃，現在人多了排個隊排半天，江北：大隊長火鍋，北城天街，味道很好，服務特別好，跟海底撈似的，排隊的時候夏天可以做指甲吃雪糕，冬天也有吃的，會發裝手機的透明小袋子防止弄髒，女士還會發麵包片濾油解放碑。

珮姐老火鍋，威斯丁酒店那條路下來，我一般從得意出來四五點鐘會和朋友去吃，那個時間人也不少，味道很好，不是特別辣，好像出示當天機票可以打折，無骨鳳爪很好吃順便再推薦個小火鍋，不是傳統的老火鍋，一人一個小鍋的那種，但是我特別特別喜歡吃，以前每週末都去，西城天街北城天街都有，叫做今日（Today）味道很好，我每次都點麻辣鍋底，裡面也可以吃鐵板燒，順便推薦個串串，李記串串香，有很多分店，我只吃過解放碑得意後面那家，味道不錯，有點麻，人也挺多，但是排隊不需要很久。