位置:江南西青竹大街
環境:店面較小,裝修日式簡約風格甚至可以說有點陳舊。全榻榻米座位,需要拖鞋進店。桌子也很小,要快速吃完一道菜,不然擺不下。
服務:服務超出我想象的好,每上一道都會介紹菜品,團購的酒還提示可以更換其他飲料,點餐時還會詢問有沒有特殊要求,例如不吃蔥之類的。
【刺身拼盤】五種刺身都十分新鮮,白金槍魚刺身肥而不膩,阿根廷紅蝦的鮮甜味一向是我摯愛,可惜蝦頭有沙,活赤貝和八爪魚鮮甜爽脆。
【芝士大元寶】
一上桌,店員就拿著噴槍把芝士燒的焦黃,筷子夾起來有拉絲的效果好誘人。香濃芝士份量十足,元貝肉較小。
【大猿四季】
伴碟的醬料拉花很吸睛,手卷分別是牛油果和三文魚,頂上加了紅黑蟹子,木魚花和蔥花,還有千島醬和沙拉醬,吃起來層次感相當豐富,好滿足。
【芒果先生】
手卷裡面包有蟹棒沙拉,頂上加的是三文魚和芒果罐頭,十分搭,不夠大猿四季出色。
【手握壽司拼盤】
魚子燒甜而不膩,黑鯛壽司抹了一層類似海膽味道的醬料,豐富了鯛魚平凡的味道,火炙蟹棒壽司一般般。
【菠菜沙拉】
造型很有創意,造型獨特。芝麻醬超多,菠菜纖維較多,不喜歡。
【芥末章魚】
切得較碎,筷子很難夾起,但芥末味不嗆鼻,章魚Q彈。
【紅豆奶凍】好驚豔!入口即化,鮮奶的味道好香濃,而且淡淡的甜味,很適合當飯後甜品。
【雨露紅茶】十分清香,跟一般日料店提供的不大一樣,愛上了。
總體:除了環境不喜歡,服務和出品都是相當優秀的,團購的菜式也很豐富,超高性價比。