雞蛋和什麼不能一起吃

我們的身體好壞都是吃出來的

第二期

1。生豆漿

生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白,和生豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收。

雞蛋和什麼不能一起吃

2。糖精、味精

不宜同食,會造成穀氨酸攝入過量,對消化和神經系統不好。

雞蛋和什麼不能一起吃

3。柿子

同時吃會導致上吐下洩、腹痛為主的胃腸炎的症狀,易生成結石,會引起腹痛、腹瀉等症狀。建議兩者食用之間相隔1個小時以上最好。

雞蛋和什麼不能一起吃

4。白糖

雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良的作用。

雞蛋和什麼不能一起吃

5。兔肉

兔肉味甘寒、酸冷,雞蛋甘平微寒,李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成洩痢。共食會發生反應,刺激胃腸道,然後引起腹瀉。

雞蛋和什麼不能一起吃

6。茶葉

茶葉中含有大量鞣酸,雞蛋含有蛋白質,鞣酸和蛋白質結合生成鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,引起便秘。

雞蛋和什麼不能一起吃

7。消炎藥

雞蛋富含蛋白質,炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入,特別是消化道疾病,有腹瀉症狀的,會加重胃腸負擔,對藥效有影響,特別是脂肪瀉。

雞蛋和什麼不能一起吃

8。果酸(如菠蘿、橘子)

雞蛋中的蛋白質與菠蘿、橘子中的果酸結合,容易使蛋白質凝固,影響消化,產生腹脹、腹痛和腹瀉等症狀。

雞蛋和什麼不能一起吃

9。鱉

吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。

雞蛋和什麼不能一起吃