我們的身體好壞都是吃出來的
第二期
1。生豆漿
生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白,和生豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收。
2。糖精、味精
不宜同食,會造成穀氨酸攝入過量,對消化和神經系統不好。
3。柿子
同時吃會導致上吐下洩、腹痛為主的胃腸炎的症狀,易生成結石,會引起腹痛、腹瀉等症狀。建議兩者食用之間相隔1個小時以上最好。
4。白糖
雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物,這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良的作用。
5。兔肉
兔肉味甘寒、酸冷,雞蛋甘平微寒,李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成洩痢。共食會發生反應,刺激胃腸道,然後引起腹瀉。
6。茶葉
茶葉中含有大量鞣酸,雞蛋含有蛋白質,鞣酸和蛋白質結合生成鞣酸蛋白質,使腸蠕動減慢,引起便秘。
7。消炎藥
雞蛋富含蛋白質,炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入,特別是消化道疾病,有腹瀉症狀的,會加重胃腸負擔,對藥效有影響,特別是脂肪瀉。
8。果酸(如菠蘿、橘子)
雞蛋中的蛋白質與菠蘿、橘子中的果酸結合,容易使蛋白質凝固,影響消化,產生腹脹、腹痛和腹瀉等症狀。
9。鱉
吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。