蘇州美食:水墨蓮香醉可口,美味雲集,吃在蘇州!

在蘇州,朋友們能夠品嚐到各種精緻的美食,這裡的美食如同這座城市一樣,是經得起推敲的。朋友們的第一餐可以選擇鮮肉生煎以及泡泡小餛飩,啞巴生煎是在蘇州比較有名的早餐店,在南方生煎是再常見不過的食物,而在北方大多數是水煎包或者是包子。小餛飩當中的用料是比較足的,裡面有紫菜、海帶絲以及火腿絲,雖然餛飩是小份,但是每一個餛飩都製作的精緻,料比較足,放了不少的小蝦米,味道上是比較鮮的。

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朋友們品嚐生煎也是有講究的,首先朋友們要用筷子給生煎開口,然後吹一吹,不要燙到嘴巴,然後慢慢的吸它的的湯汁,品嚐生煎的香,最後再把整個生煎包吃下去,吃飯嘴裡是醬香甜味的感覺,生煎的外皮很薄,裡面的餡料卻是比較足的,生煎的底層是脆脆的,加上了香醋之後的生煎並不會感覺到酸,味道反而是剛剛好,八個生煎十六塊錢,一份泡泡小餛飩六塊錢,作為早餐來說它的價效比是比較高的。

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在蘇州,這裡遍地都是美食,當地的朋友們應該知道這裡的一家麵館曾經上過舌尖上的中國2,儘管是在南方,卻也把麵食琢磨的相當精緻,如同這座城市一般。楓鎮大肉面是這家店的招牌面食,在這裡點面也有講究,肉是單價,面和湯底又是一種單價,想要怎樣的搭配需要朋友們自己去選擇。肉的部分是15,面的部分是12,再加上3塊錢的青菜部分,30元錢的一碗麵不會讓你感到失望。

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三塊錢的小青菜就是我們平時吃的小油菜,然而它並不是用白水煮的,而是放在骨頭湯裡面煮的,撈出來的青菜自身就帶有一種濃濃的骨頭香,大肉面的肉厚厚的兩片,相當實在,用筷子輕輕一夾,它就會碎掉,足以見得已經被烹調的軟爛爽口,並且肉的顏色不是很重,幹吃大肉會有一些緊,有一些鹹,不是屬於一抿就化的肉塊,配上面來吃味道被中和的剛剛好,面與朋友們平時吃的陽春麵味道類似,應該是屬於同一種面類,還有淡淡的酒香味道在裡面,是由於這款大肉是用酒釀做出來的,獨特的工藝讓肉的口感相當豐富。

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蘇州的平江路古香古色,在這樣一條有韻味的街上,朋友們能夠找到不會讓你失望的味道。雞腳旮旯是一間出售雞腳的小吃店,雞腳的味道比較特別,甜甜的,品嚐起來帶有滷蛋的味道,並且很有彈性,黏黏的。像朋友們平常食用的雞腳都會比較辣,這家獨特的甜味雞腳受到了不少遊客朋友的喜愛。三味菜館是蘇州一家比較有名的店鋪,其中的流沙包深受好評,用手把包子掰開能夠看到金黃色的餡料,蛋香味和奶香味都是比較足。太湖蝦仁保留了尾部的殼,沒有放入過多的料,能夠品嚐到蝦仁本身的鮮味。

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在路口的右邊有一間店,叫做洪登記,其中有許多蘇州的特色美食,這家店的裝飾具有特色,門口懸掛著兩串黃色的燈籠,高高掛起,非常有氣氛。不僅如此,整間店的裝修風格都是比較古香古色的,裡面還有蘇州的民間藝人表演蘇州的歌舞,這家店給人的感覺是比較精緻的,如同蘇州這座城市一般。在國外,松鼠桂魚以及宮保雞丁是最常見的中國菜,因為本身的味道比較甜,受到了許多國外的朋友們的喜愛,但是最正宗的松鼠桂魚還是要來到蘇州品嚐,金黃的色澤,微甜的口感十分誘人。