之前出去玩的時候吃到的一道金槍魚飯，挺喜歡的，回家自己嘗試了下仿製，原來也不是特別的難嘛，做出來的金槍魚鮮嫩可口，搭配上鱷梨恰到好處。

1熬好照燒汁，晾涼備用 2鱷梨切大塊，滴幾滴檸檬汁防止氧化 3金槍魚用流動水清洗乾淨，然後用廚房紙巾吸乾表面水分 4平底鍋內放少許橄欖油，然後將金槍魚放入煎制 5正反面各煎三十秒，側面用夾子夾住煎十秒左右，如果不喜歡過生的口感，每面可加十至十五秒鐘【但是會沒有那麼好吃】 6煎好的金槍魚在白芝麻裡滾一圈 7切塊，鋪在米飯上，在旁邊鋪上鱷梨，然後澆上照燒汁 8撒上味島香松作為點綴 9做好的飯，顏值挺高的

1熬好照燒汁，晾涼備用 2鱷梨切大塊，滴幾滴檸檬汁防止氧化 3金槍魚用流動水清洗乾淨，然後用廚房紙巾吸乾表面水分 4平底鍋內放少許橄欖油，然後將金槍魚放入煎制 5正反面各煎三十秒，側面用夾子夾住煎十秒左右，如果不喜歡過生的口感，每面可加十至十五秒鐘【但是會沒有那麼好吃】 6煎好的金槍魚在白芝麻裡滾一圈 7切塊，鋪在米飯上，在旁邊鋪上鱷梨，然後澆上照燒汁 8撒上味島香松作為點綴 9做好的飯，顏值挺高的

美味的飯菜吃著好吃，心情也大好！快快行動起來，為家人朋友做一份好吃不貴的料理吧。你還有什麼更好的建議嗎，歡迎留言！用勺子不時攪拌一下，避免糖粘在鍋底，煮沸後轉小火熬10～15分鐘，最後加入木魚精即可。