夏天多吃生薑，教你做成小零食暖胃散寒還祛溼，我每週必吃

人們常說“冬補陰，夏補陽”。 夏天比較熱，但要多吃熱的，不要吃冷的。 尤其是女性朋友，更需要注意。 每年立夏後，用生薑。 做點心，生薑可以暖胃。 用這種方法制作的薑片必須每週吃一次。 普通人可以在超市買到現成的，把方法分享給大家。

薑糖片的製作方法：

食材：生薑1000克，冰糖500克。

做法：首先，選擇生薑，洗淨，取生薑皮，將生薑切成薄片，將生薑切塊放入大碗中。

第二步是加入淡鹽水，大約一晚上就可以了，醃製好後，加入清水浸泡一天，將生薑片醃製好，

第三步，食材全部準備好後，可以馬上炒薑糖，不要粘在鍋上，放在火上，不要放油，直接放入薑片和冰糖開始炒。

第四步，冰糖可以慢慢溶在其中，這時熄火，可以繼續炒，用鍋中餘溫將生薑片炒到結沙狀態；

第五步，最後生薑糖片斷，不粘上時，說明薑糖片斷，取出，冷卻後放入箱中儲存即可。

小編總結：生薑一般作為副料來烹飪，其實對於生薑這樣的好食材，薑糖片是不錯的選擇，通俗地說，冬天吃蘿蔔，夏天吃生薑，我每週都吃用生薑做的點心，比起總是在超市買現成的生薑糖片，我更擔心材料，你最好自己做，只花10元，做好的生薑糖片已經可以吃了。