導讀：茯苓是一味珍貴的中藥材，茯苓這種食物大家應該聽得比較多，也是大家非常熟悉的，但是它的作用大家都瞭解嗎？茯苓治病有什麼偏方嗎？
茯苓是一種中藥食材，在我們的生活中很常見，茯苓有著很多的功效，它對疾病治療上，都是有著很好的幫助作用，茯苓應該怎麼呢，大家都知道嗎？下面讓我們一起來看看茯苓到底應該怎麼吃吧！
茯苓的功效與作用
1。用於小便不利，水腫等症茯苓功能利水滲溼，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲溼要藥。凡小便不利、水溼停滯的症候，不論偏於寒溼，或偏於溼熱，或屬於脾虛溼聚，均可配合應用。如偏於寒溼者，可與桂枝、白朮等配伍；偏於溼熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍；屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白朮等配伍；屬虛寒者，還可配附子、白朮等同用。
2。用於脾虛洩瀉，帶下茯苓既能健脾，又能滲溼，對於脾虛運化失常所致洩瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白朮、山藥等配伍。有可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。
3。用於痰飲咳嗽，痰溼入絡，肩背痠痛茯苓既能利水滲溼，又具健脾作用，對於脾虛不能運化水溼，停聚化生痰飲之症，具有治療作用。可用半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白朮同用。治痰溼入絡、肩酸背痛，可配半夏、枳殼同用。
4。用於心悸，失眠等症茯苓能養心安神，故可用於心神不安、心悸、失眠等症，常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。
5。抗癌。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛溼盛、痰飲內停、溼熱壅結者。
茯苓怎麼吃
1。開胃湯：茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、幹鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
2。茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛洩瀉，小便不利。
3。茯苓薏米餅：茯苓、薏米、白麵粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
4。茯苓陳皮薑汁茶：茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
5。茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米；茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調味食。
本方用茯苓補脾利溼，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉。
6。茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15克，粟米100克。粟米加水煮粥；二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。
7。茯苓餅：茯苓200克，人參10克，麵粉800克。二藥分別研為細末，加食鹽少許，同麵粉加水揉成麵糰，做成約重100克的餅子若干，烙熟。每次食1個。
源於《重訂瑞竹堂經驗方》（原方稱“丹”，實為點心）。本方用茯苓、人參補氣益脾，以人參延緩衰老。用於補虛，抗衰延年。
8。茯苓酒：茯苓60克、大棗20枚、當歸12克、枸杞12克、白酒1500毫升，將上藥切碎裝瓦壇內，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振搖一次，每日飲服1-2次，每次10-15毫升。凡氣血虛弱、陰陽兩虧所出現的腰痠、腿軟、體倦乏力、遺精陽痿、鬚髮早白、心悸失眠、食慾減退等均宜服用。
9。茯苓：用水浸泡，洗淨，潤後稍蒸，及時切取皮和塊或切厚片，曬乾。
10。朱茯苓：取茯苓塊以清水噴淋，稍悶潤，加硃砂細粉撒佈均勻，反覆翻動，使其外表粘滿硃砂粉末，然後晾乾，（每茯苓塊100斤，用硃砂粉30兩）。
11。茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先將白茯苓研為細末，以水漂去浮者，取下沉者，濾去水，再漂再曬，反覆3次，再為細末，拌白蜜和勻，加熱熬至滴水成珠即可，然後裝瓶備用，每日2次，每次12-15克，白開水送服。常服用本品對老年性浮腫、肥胖症以及預防癌腫均有稗益。
茯苓的治病偏方
1。治楊梅瘡毒：土茯苓一兩或五錢，水酒濃煎服。（《滇南本草》）
2。治楊梅風十年二十年，筋骨風泡腫痛：土茯苓三斤，川椒二錢，甘草三錢，黑鉛一斤，青藤三錢。將藥用袋盛，以好酒煮服之妙。（《赤水玄珠》）
3。治血淋：土茯苓、茶根各五錢。水煎服，白糖為引。（《江西草藥》）
4。治風溼骨痛，瘡瘍腫毒：土茯苓一斤，去皮，和豬肉燉爛，分數次連滓服。（《浙江民間常用草藥》）
5。治風氣痛及風毒瘡癬：土茯苓（不犯鐵器）八兩。石臼內搗為細末，糯米一斗，蒸熟，白酒藥造成醇酒用，酒與糟俱可食。（《萬氏家抄方》土茯苓酒）
6。治大毒瘡紅腫，未成即濫：土茯苓，為細末，好醋調敷。（《滇南本草》）
7。治瘰癧潰爛：冷飯糰，切片或為末，水煎服。或入粥內食之，須多食為妙。忌鐵器、發物。（《積德堂經驗方》）
8。治皮炎：土茯苓二至三兩。水煎，當茶飲。（《江西草藥》）
9。治婦人紅崩、白帶：土茯苓，水煨，引用紅沙糖治紅崩，白沙糖治白帶。（《滇南本草》）
10。治小兒疳積面黃肌瘦，肚子大，煩躁愛哭，啼哭無聲，不想吃東西，大便失調，面板粗糙：土茯苓三錢，野棉花根三錢。研細末，加豬肝二兩與水燉服，或米湯沖服。（《草醫草藥簡便驗方彙編》）
11。治癭瘤：土茯苓五錢，金鎖銀開、黃藥子各三錢，白毛藤五錢，烏蘞莓根、蒲公英各四錢，甘草。