本期試用，為你帶來「名廚實驗室」同款海中“金條”——價值千元的
中鹿島野化大黃魚
！快拿出你的獨家創意，馴化這條又“野”又貴的大黃魚吧！
產品特點
模擬野生環境
零投餌放養，創新分倉制度，低密度養殖；
卓越體態肉質
魚體金黃修長，魚肉鮮嫩爽滑，有彈性；
刺身食用級別
瑞士 SGS 標準認證，極致鎖鮮技術。
產品介紹
產品規格：重約 0。8 - 1。0 斤
儲存方式：0℃-5℃冷藏條件可儲存 72 小時
試用數量：20 條中鹿島大黃魚
試用流程
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大黃魚
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收到產品後，以
大黃魚
為主料完成至少一道完整作品，並簡要描述其
肉質特點
及
烹飪創意
；
最終將從所有反饋作品中，篩選出優質的完整菜品收錄至
大黃魚作品專題
。
品牌介紹
玉環市中鹿島海洋牧場科技發展有限公司，起步於兩山理論發源地浙江，秉承著養護並舉的生態理念，走可持續發展之路。是浙江漁業轉型示範企業，企業規模達國內同行第一。
中鹿島海洋牧場結合各種先進技術，既突破了傳統網箱無法抵禦極端性颱風天氣的難題，又保證了海洋水流的通透性，實現了海洋生態修復，讓海洋經濟魚類在牧場裡繁衍生息。
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