該怎麼與這些品牌保持競爭

隨著經濟的快速騰飛,市場經濟的不斷髮展,現在的奶茶市場逐漸成長成一個足夠大,有豐富市場容積,廣闊市場範圍,上億目標群體的一個特大市場。奶茶行業的騰飛的勢頭從2003年臺式港式奶茶在全國範圍內風靡之時就一直沒有停歇下來過。並且還有著足夠的勢頭繼續發展下去。在這樣的大環境下,奶茶,或者說茶飲店的出現變得更加頻繁和複雜。奶茶加盟的公司也變得種類繁多,其中不乏有許多好的品牌,但也有很多一般的品牌。那對於許多新生的品牌和公司來說呢,與這些較大品牌搶佔市場成為了一件比較困難的事。那如何在這樣的一個環境下保持自身競爭力呢?下文為大家解讀。

——對於喜茶而言,產品永遠是第一位

喜茶給人的品牌形象一直都是以用料優秀,製作精良的優質門店。尤其是其大膽的開放式操作檯,把所有的製作流程和產品,原料都放在顧客的眼中。這一舉措無疑是對自己產品的絕對自信和對顧客好奇心的極限滿足。在等單的地方,直接能看到每一杯飲品是如何在操作檯上被製作出來的,每一盒新鮮水果是怎樣從水果變成了杯中的酷飲。在喜茶的整個售賣過程中,能體驗到的不僅僅是單純的口味,還有貼心的服務和被照顧的好奇心。再者,喜茶的裝修也做得十分簡約,色調也比較單一,符合現代人冷淡風格的審美特點。這也為其加分。

——奈雪的茶,體驗很是重要

奈雪的茶和喜茶所走的路線又不太相似, 在產品做出創新調整得情況下,奈雪的茶還堅持在VI設計上做出了自己特殊的一面。奈雪的茶所推崇的新的茶飲品嚐方式結合了其特殊產品軟歐包。奈雪的茶在推廣自身產品時,用的就是“一口奶茶,一口軟歐包”的形式,希望培養顧客習慣於自身的創意習性。這在很大程度上獲得了成功。並且,奈雪的茶在整體店面的VI設計上非常用心,從簡單的配飾到座椅的色調。每一處都結合了奈雪的茶自身的特點。為推崇其軟歐包茶飲形式,不惜擴大成本使用大店面,增強顧客體驗感,鼓勵顧客坐下來享受一杯茶,一口包。在體驗方面做到了極致。

該怎麼與這些品牌保持競爭

——ASKTEA問茶,打造自助新茶飲

ASKTEA問茶從初創開始到現在,一直堅持的就是以自助出品為理念,做一杯探索的茶。為了品牌理念問茶不僅研發了茶飲機,奶蓋機。還為其規整自助茶飲區製作流程,流程簡單,能夠快速出品,不再等待,快速省去顧客從下單到拿到一杯水果茶的時間,自助加料,顧客可以結合自身的需求製作一杯屬於自己的奶茶。極大滿足顧客硬性需求。ASKTEA問茶為了堅持秉承的自助理念,一直在做健康新品的開發。這就為ASKTEA問茶的自助式打下了堅實基礎。

該怎麼與這些品牌保持競爭

由此看來,各家品牌對於自身的產品和門店所側重的方向也是不一樣的。新創的品牌在充實自身理念方面都可以向這幾家所擅長的方向借鑑。