奢華詮釋，經典韻味。擁有九十餘年曆史的歐洲經典酒店品牌——施柏閣，落戶星城長沙。位於長沙東大門高鐵會展新城、瀏陽河畔的長沙施柏閣酒店群全面推出自助大餐，誠邀天下食客用“胃”探索歐陸風情下的非凡美味。用匠心締造國際水準的佳餚美饌，開啟屬於味蕾的奇妙驚喜之旅。

長沙施柏閣酒店群擁有4000平方米的共享大堂，位於共享大堂內的BLA BLA全日制西餐廳為賓客獻上豐盛自助大餐，融合品類眾多的高檔海鮮與異域風情美食，200餘道菜品齊聚經典精華，從東南亞菜系、歐美菜系（尤以德系最為亮眼）到中國八大菜系名菜應有盡有，一站盡享舌尖環球樂趣。餐廳為開放式廚房設計，為客人現場烹製食材，精彩呈現視覺、味覺的雙重享受。

新鮮海鮮檔 · 任挑任吃—— 海鮮檔一應俱全，帝王蟹、鮑魚、波士頓龍蝦、阿根廷紅蝦老虎蟹、紐西蘭青口、扇貝等不限量供應，讓賓客的舌尖一秒抵達海邊。

基圍蝦肉厚肥美，鮮甜可口，十分彈牙；新鮮生蠔經蒜香烹製後，蠔肉夾裹著蒜香，鮮美入魂；大閘蟹採用原始清蒸烹飪手法，保留原汁原味，滿口鮮香。

刺身與壽司檔 ·雙重享受——挪威三文魚、黃鰭金槍魚、北極貝、八爪魚等新鮮而豐腴的刺身，順著舌尖滑入口中，美妙的滋味席捲食客的味蕾。還有每日現做各式手握與壽司卷，光看顏值就已經怦然心動。

燒烤檔 ·治癒一個胃——烤豬排、烤羊腿、烤生蠔、澳洲谷飼牛柳、雪花牛仔骨、內蒙古羊扒。。。 當100度的高溫遇上食物，食材與鐵板的碰撞發出滋滋響聲，從舌尖流竄至全身的烤肉滋味，治癒一個專吃燒烤的胃。

資深大廚現場烹飪炙烤澳大利亞戰斧牛排，撲鼻而來的香氣撩動著每一個肉食愛好者的心。在肉骨連線處淋上熱油將肉汁瞬間鎖住，香氣四溢。

甜品檔 · 分泌多巴胺——法式小點、巧克力噴泉、簡法冰淇淋等精美甜品琳琅滿目，感受多巴胺帶來的快樂，可謂愛甜者的天堂。更有西班牙進口葡萄酒、氣泡酒、雞尾酒、進口啤酒等各式飲品任君飲用。

暖冬小火鍋 · 心動上線——翻滾的熱情，沸騰的溫度，麻辣與鮮香碰撞，帶賓客淪陷一場酣暢淋漓的火鍋盛宴，滿足對這個冬日所有關於熱騰騰的幻想。無論是經過精心配比調製的“鮮香麻辣”老成都麻辣牛油鍋底，還是採用豬骨、老母雞熬煮6-8小時、湯渣過濾分離後，注入南瓜汁進行調味的花膠走地雞鍋底，都能讓人們在熱氣氤氳中感受濃濃的幸福。

各類火鍋食材目不暇接，不限量供應，通通涮進火鍋裡，滿足味蕾的一切好奇和渴望。自選美味調料可根據不同的口味需求，調製屬於自己的獨家秘方。

主廚推薦·專享派送——每日主廚推薦主菜派送，位上波士頓龍蝦、位上海膽蒸蛋、位上佛跳牆等多款重磅級美味輪番登場，感受名貴食材的獨特韻味。

佛跳牆採用老鴨、土雞、豬蹄等營養食材熬製濃稠湯底，甄選鮑魚、海參、花膠等名貴食材精烹慢燉，每一種食材都有它不同的口感與鮮香，極盡奢華，一盅驚喜美味即將抵達。

香煎鵝肝溫火煎制兩面呈金黃色，淋上特製芒果醬或櫻桃醬，調和鵝肝原本的厚重感，外脆內嫩，口感層次豐富。

長沙施柏閣酒店群更有經典熱菜檔、燒臘檔、麵包區、兒童角等眾多精緻出品，待熱愛美食、追求品質的饕餮食客攜親朋好友一同探索。

“民以食為天”，瞭解一座城市，一個品牌，從一口滋味開始。靈氣閃耀的星城長沙新添一張美食名片——長沙施柏閣酒店群自助大餐，它必將成為網紅城市人氣爆棚的熱門打卡點，湖湘熱情將再次在舌尖呈現。