要說冬天的主題是什麼，那一定是火鍋了，寒冷的冬夜，沒有什麼比一份火鍋、一份串串來得更踏實。

而這家串串界的網紅卻從夏天一直火到了冬天，並且一口氣在武漢開了4家店，現在正向全國範圍擴張，它就是串串界的超級網紅：馬路邊邊。

之所以叫麻辣燙，其實是因為，在成都，麻辣燙和串串、火鍋其實是師出同門，而馬路邊邊身為一個血統純正的成都店鋪，味道自然是不必擔心！

在馬路邊邊，最後的妥協就是微辣！鴛鴦鍋什麼的，不存在的，如果想體會更深一層的成都味道，那麼，請選擇重辣鍋。

在鍋端上桌的時候，就能感受到這鍋底料的樸素，香濃卻不刺鼻的紅油香氣，絕對不是一般火鍋店可以媲美的。

串串靠自取，竹筐取串，充滿復古情調，如此豐富的菜品，應該從哪一個開始吃起呢？

武漢雖然不是沿海城市，但是海鮮依舊是人們所喜愛的食物，在馬路邊邊，也可以看到這樣的小海鮮，其中的代表就是蝦仁、扇貝。

馬路邊邊的扇貝個頭大且飽滿，色澤新鮮，其中瑤柱的部位佔比極大，那是扇貝最為發達的一塊肌肉，口感上乘，而扇貝黃的部分同樣飽滿金黃，是扇貝的鮮味來源，肌肉纖維充分吸收湯底的味道，鮮！辣！

吃串串，蝦仁同樣十分少見，尤其是如此新鮮Q彈的蝦仁，更是不多見，每一顆蝦肉晶瑩剔透，稍微經過湯底的涮煮就可以吃了，屬於一種可以連續吃好多串不間斷的食材~解饞又解膩~

馬路邊邊的鴨血剛剛端上來的時候十分新鮮、紅潤，一次性倒入鍋裡，趁最嫩的時候吃掉，完全就是滑到喉嚨裡~

火爆大腰是馬路邊邊最近推出的新品，簡簡單單的腰片+幹海椒的組合，足以讓每一個愛辣的食客難以忘記，腰片十分鮮嫩，且一點不腥，幹海椒看似特別辣，但是吃到嘴裡更多的是辣椒自身的香，另有芝麻加持，香到回味無窮！

小酥肉在串串和火鍋中的地位，都是其他小菜不可替代的，金黃酥脆的外殼不僅包裹了嫩嫩的裡脊肉，還有那偶爾冒出的花椒粒，微微的刺激感不會讓你產生很強烈的厭惡，反而更加享受小酥肉帶來的驚喜感！！

馬路邊邊的串串是絕對的獨一無二，各種小菜在它手裡也被賦予了屬於馬路邊邊自己獨特的味道~串串愛好者的不二之選~