導讀：中國邊疆的美食，來自內蒙古的美味，粗獷卻風味十足

談起我們中國北邊的城市內蒙古的美食，大家最先想到的肯定是牛羊肉等肉感十足的菜餚。但是內蒙地區除了這些肉類美食其實也有很多甜美好吃的點心是我們不甚瞭解的，今天小編就來給大家介紹幾款來自內蒙古的別樣點心。

第一個是內蒙古一個叫豐鎮的市，這個地方有個內蒙人最愛的月餅——豐鎮月餅。與我們常吃的廣式小巧精緻的廣式月餅不同，這款豐鎮月餅個頭較大，表面粗糙，顏色發棕，甜度不高。這款月餅的個頭有成人巴掌大小，重量高達300多克，沒有什麼精緻絢爛的造型，只是簡單樸素的圓形。傳統的是沒有內陷的，只用白糖冰糖紅糖和蜂蜜混合在一起增加它的甜味。

豐鎮月餅最大的特點是它的棕褐色的顏色。與廣式月餅靠糖漿和蛋黃增色不同，豐鎮月餅的色彩來自內蒙古的特色胡麻油製出的。胡麻油做出的豐鎮月餅就帶著一股自然的微苦和特殊的香氣。讓口感紮實油潤的豐鎮月餅有這甜中回苦的特殊風味。

這款點心叫做糖棗，內蒙古人又叫它糖疙瘩。是用白糖和麵粉為主要原料炸制而成的。不加入蘇打，也不發麵，做出來的糖棗外形厚實，吃起來也十分紮實。炸好的麵糰外面裹上厚厚的白糖，糖量超足，足到能甜掉牙的那種。這剛出爐的焙子很酥，外表和西式麵包可頌一樣，顏色金黃，層次豐富，蓬鬆綿軟。紅糖和麵混合在一起，一層疊著一層，紅糖多到都快遮住了麵糰。可見內蒙古人民的純樸和實誠。

另一種北雜劇是把紅糖包在焙子內裡，經過高溫烤制後一掰開，滾燙的紅糖融化流出，吃上一口，酥皮的香酥裹挾這甜蜜的糖漿，那味道令人稱讚不已。

最後一款是內蒙的果條。這是一種用動物油炸製出的麵點，極具少數民族風味。它經常是蒙古族喝奶茶時的必備糕點。果條分甜咸和軟硬四類，其中以軟果條最受歡迎。

果條大小似手指，外皮酥脆，內裡綿軟。香甜油潤的果條正是鹹奶茶的最佳拍檔。

本文由（小菊八卦）原創，非授權禁止抄襲，每日更多娛樂資訊，請多多關注