轉載自百家號作者：跳奶奶的生活

現在市面上的魚火鍋主要以黑魚和鯰魚為主

酸菜魚偏愛黑魚 而烤魚則偏愛鯰魚

所以當以鱸魚為原材料的酸菜魚橫空出世時

一下激起了千層浪

老闆的拽拽宣言不知是否激將法

總之太二酸菜魚從徐家彙美羅城起家

逐步開到了五角場和莘莊

現在全上海已有三家分店了

太二酸菜魚川菜徐家彙

樓下買完網紅喜茶 遂輾轉等待地 太二酸菜魚位於美羅城3樓

徐家彙美羅城裡的網紅還真多啊~

這裡有個TIPS 如果正好都要吃這兩家 就先去排隊買喜茶

排隊的時間還挺短的 因為喜茶是限購的 一人只能買一杯

然後再去排太二的隊 這樣一個小時之後 就能舒舒服服de坐在太二里

喝著喜茶吃著酸菜魚了

芝士莓莓回來了 口感非常不錯 特別解酸菜魚的辣 ~

好在太二的門口有座位 和朋友聊聊天 時間倒也過得挺快~

坐著時 廣播裡會不斷傳來叫到號的男聲：不要激動 輪到你吃魚啦 我還真不會激動

寫是寫著可以喝魚湯 但福小貝覺得油了點

飯店真的是得三高的好地方

泡得久了呈現出好看的玫紅色

全場的HIGHLIGHT來了

有點後悔沒有點3到4人份的 總覺得意猶未盡

特別是加了粉絲和脆豆腐 畫龍點睛之筆

朋友辣得吃不消了 於是把辣椒和花椒全都挑出來 福小貝吃辣能力還可以

鱸魚的厚薄切得正好 魚肉潔白無瑕又大塊

魚皮沒有去除 反而顯得更加好吃了

酸菜脆脆爽爽 如果嫌不夠 還可以再加一罈

湯底偏油 對於不吃辣的人來說 是越吃越辣 越吃越麻

老闆的猖狂在一定程度上還算有道理 不過恐怕會喪失一批不吃辣的回頭客

福小貝仍然覺得魚比酸菜好吃吧

不過酸菜可是這盤酸菜魚的靈魂啊

蛋黃軟餈粑

選擇了這個 就肯定吃不下飯了

福小貝覺得並沒有普通餈粑來得好吃

我還是更喜歡和此物相似口感的年糕和打糕

這碗椰奶冰粉創意不錯 非常解辣 非常好吃 維C豐富

店內清一色小鮮肉 個個瘦瘦長長

使顧客既飽了口福 也飽了眼福

兩人行一份128的酸菜魚再加點配菜