hello，大家好，我是家常菜王金，快到中秋節了，恆多粉絲相信我要學習這個月餅，那麼今天正好有這個機會向大家分享一個傳統的月餅做法，都是家裡常用的食材主動很簡單，喜歡的朋友可以在家試一下

1。首先準備一個大盤子，在碗裡放入60克糖和100克花生油。

45克蜂蜜，35克清水3克小蘇打拌和

把所有的材料都攪拌到這個狀態就可以了

2。然後再加入280克的小麥粉，用篩子篩一下，不要讓小麥粉粒進入

3。然後順時針方向攪拌成這樣的面軟盤狀

4。接下來用手揉成光滑的麵糰，將麵糰揉成這樣

5。用保鮮膜包好放鬆2~3小時

6自家制的紅豆餡，把25g切成1塊，揉成球狀，在不行的市場也可以買到這種豆沙餡，在冰箱裡冷卻一小時

7。將做好的餅皮分成25克，取出冷凍的餡

用手把餅皮擀成團兒包餡

8。旋轉切口處，閉上嘴捏住，加入模具中的圖案

月餅的分配已經做好了

9。放入烤箱，上下180度烤10分鐘凝固

10。在那個時間準備蛋黃，再加些水。

稀釋為湟水

11。取出月餅，薄薄地塗上蛋黃

用烤箱再烤15分鐘

12。因為已經考試結束了，所以月餅的皮很脆，裡面很甜。

做法也很簡單，喜歡的朋友可以試試，我是家常菜王金，感謝大家的閱讀，喜歡關注和支援，我們下次見面，拜拜