小暑吃什麼?別忘了吃3個傳統食物和禁忌,助你順利入伏

每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑。小暑到來,意味著正式進入三伏天。此時人出汗比較多、體液損耗比較大,飲食應講究清熱解暑,健脾胃,宜吃清淡不油膩的食物。小暑吃什麼食物?民間小暑有“食新”、“吃餃子”、“吃炒麵”等習俗。

小暑吃什麼?別忘了吃3個傳統食物和禁忌,助你順利入伏

1、“食新”

習俗古時民間有小暑“食新”習俗,即在小暑過後嘗新米,農民將新割的稻穀碾成米後,做好飯供祀五穀大神和祖先,然後人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”,是小暑節後第一個辛日。所以,民間有小暑吃黍,大暑吃谷之說。

小暑吃什麼?別忘了吃3個傳統食物和禁忌,助你順利入伏

2、吃餃子

民諺有“頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食慾不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。餃子的餡料很豐盛,葷素搭配,營養更豐富。

小暑吃什麼?別忘了吃3個傳統食物和禁忌,助你順利入伏

3、吃藕

一直以來,民間素有小暑吃藕的習俗,早在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。因與“偶”同音,故民俗用食藕祝願婚姻美滿。藕的營養價值很高,藕中含有大量的碳水化合物及多種維生素,具有清熱消暑等功效。宋朝詩人陶弼就在其《詠藕》中寫道:“與君消酷暑,瓜李莫相猜。”

小暑吃什麼?別忘了吃3個傳統食物和禁忌,助你順利入伏

小暑禁忌

忌坐木頭

民間有:“冬不坐石,夏不坐木。”的說法。小暑過後,雨水增多,暴露在室外的木凳,經過雨淋後,含水分較多,表面看上去是乾的,可是經高溫烘烤,便會向外散發潮氣,在上面坐久了,會影響身體健康。因此一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

小暑吃什麼?別忘了吃3個傳統食物和禁忌,助你順利入伏

忌洗冷水澡

洗冷水是人們最常見的降暑方法,但是夏天天氣炎熱,人體處於開著狀態,溼邪容易乘虛而入,導致身體受損。因此洗澡宜用溫熱水,這樣可以受熱出汗,排洩有毒物質。

小暑吃什麼?別忘了吃3個傳統食物和禁忌,助你順利入伏

忌練三伏

俗語“冬練三九,夏練三伏”,在嚴寒天氣中可以鍛鍊抵抗力,在炎熱天氣鍛鍊,可以提高人的耐熱能力。但是老年人是不適合這種鍛鍊方法的,這樣容易中暑。老年人應該選擇早晨鍛鍊,避開太陽。

除了這些禁忌,小暑還需注意在農曆的六月初六這天,民間有曬書畫、衣物的習俗。因為六月六日是太陽最大的時候,人們要把把書籍和衣服拿出來曬,祛除黴味,也可以避免被蟲蛀。