煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東的特色美食。製作方法：先將鍋中刷豬油，再把淘好的米放入煲中，放好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。

用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。

煲仔飯吃得多，但黃鱔飯還是第一次品嚐，當時看著那鍋煲仔飯，感覺很普通，結果嚐了後停不下來，一口氣吃了三碗，實在太美。

該店位於廣東省-惠州市-博羅縣-蓄能路，百度導航沒有該農莊的定位，可以定位“浪頭農莊”，看到“浪頭農莊”的招牌進去十米，右邊即是順鳳農莊。

從下圖招牌進入十來米即到。

主營菜品：黃鱔煲仔飯、白切雞、炒蜆、魚等客家菜。

推薦菜品：黃鱔煲仔飯、白切雞、炒蜆、上湯南瓜苗、絲瓜炒豆角、黃鱔魚骨蛋湯。

品嚐品鑑：

1、黃鱔煲仔飯：強烈推薦，其貌不揚的外表，只要嘗上一口，一定會愛上，顆粒分明的米飯帶著黃鱔的鮮香味，每一口都滿口留香，煲仔飯軟硬適中，特別有嚼勁，越嚼越香，火候控制非常好，一大鍋的米飯都不會糊底，許多人都前來打包帶走。

2、白切雞：農莊後院養的走地雞，肉質結實鮮甜，皮脆肉滑，原汁原味。

3、炒河蜆：鮮甜肥美，慢慢品嚐越吃越有味。

4、黃鱔魚骨蛋湯：用黃鱔的骨頭與雞蛋同熬出來的湯，奶白鮮味，營養可口。

5、絲瓜炒豆角、上湯南瓜苗：清甜脆爽，關鍵是不油膩，色澤鮮綠。

人均消費：60元／人，去時最好提前預訂，因為黃鱔飯要現殺現煲，需時比較長，美團可以搜定位和聯絡號碼。

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