說起減肥又美味的蔬菜，生菜一定要算一個，便宜又美味，做法也是多種多樣，營養豐富，深受大家的喜歡。但是生菜是煮熟吃還是生吃好的問題卻一直困惑著大多數人。

事實就是生菜生吃營養雖然豐富，但是吸收卻不如熟吃好，安全係數也較熟吃低。正確做法應該是將生菜切碎之後清炒，這樣與生吃時相比，營養的吸收率可提高10倍！

而且吃生菜還可以減肥。生菜含有大量的水分，吃多了也不用擔心發胖，飽腹感比較強，多吃些生菜來減肥還可以避免減肥的飢餓感和營養缺乏。

相信宅家的大家已經胖了不止三斤，那麼今天小果兒就給大家分享一道可以越吃越瘦的減脂菜，用生菜裹著醃製好的雞胸肉，胡蘿蔔以及酸酸甜甜的西紅柿，吃下時那淡淡的雞胸肉香氣中有著那麼一點酸，實在是太好吃啦，真的特別適合正在減肥中吃，而且成本超低，只需要幾塊錢就可以了，快點學起來吧！

西紅柿雞胸肉生菜卷

by 銘銘廚吧 【豆果美食官方認證達人】

食材清單

雞胸肉 4塊錢、西紅柿 1塊錢、胡蘿蔔 1塊錢、生菜 1塊錢、玉米油 適量、生抽 適量、胡椒粉 適量、花椒粉 適量

烹飪步驟

1、準備好食材。

2、將雞胸肉切成長條，加入兩勺生抽，一勺料酒，適量胡椒粉，花椒粉，攪拌均勻醃製10分鐘。

3、醃製好之後，熱鍋加入玉米油，倒入雞胸肉翻炒至微焦狀。

4、將胡蘿蔔刨絲，放入鍋中煮熟撈出。生菜放入鍋中煮熟撈出。

5、然後，把煮熟的生菜攤開，依次加入雞胸肉，胡蘿蔔，番茄片，捲起來就可以啦~