最近真真是閒的呀、、、既然這麼閒，不如給家裡人做一道下午茶甜點吧！

芒果就是一個不錯的選擇！芒果中含有很多種維生素和膳食纖維以及礦物質，還能夠改善食慾，而且芒果維生素c含量也很高，能夠提高身體的免疫力，改善面板，延緩衰老，排毒養顏，最最最主要的是：芒果真的很好吃！

那麼、今天教大家一道簡單的下午茶甜點：芒果布丁！（本人也是超愛吃芒果（*^ω^*）喲！）

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首先，我們要準備的材料有：芒果果茸500g，牛奶400g，奶油250g，糖90g，酸奶100g，椰漿100g，吉利丁15克。

首先先將芒果果茸切碎成小塊，放入大碗中，將酸奶倒入切好的芒果果茸裡備用。

牛奶、奶油、椰漿和糖一起倒入鍋中燒開，放入提前泡好的吉利丁，拌勻後倒入芒果果茸碗裡用蛋抽攪勻（沒有將芒果果茸放入鍋中一起煮是因為這樣降溫快），再過篩到另一個容器中，之後倒入喜歡模子裡或者玻璃杯中，放冷藏待結起來，Q彈美味的芒果布丁就做好啦！再切一些芒果丁裝飾一下，就可以上桌咯！

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沒有芒果果茸的話可以用芒果汁代替（是鮮榨的純芒果汁，不是買的那個芒果飲料哦），表面裝飾可以放喜歡的各種水果喲！我比較喜歡上面澆一層西米露，再放兩顆大粒的芒果粒，完美！

如此方便簡單的下午茶甜點，還等什麼，趕緊做起來啦！

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