十分鐘搞定一道金湯佛跳牆(偷懶版)!就它最下飯

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珍惜我吧,我怕以後我紅了看我做飯都得付費。

By 山楂糖葫蘆加芝麻

用料

鮑魚 3個

瑤柱 15顆

幹香菇 8朵

鮮蝦 6只

金瓜 半個

鮑螺 5片

荔浦芋頭 三分之一個

鴿子蛋 3只

做法步驟

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1、鴿子蛋煮熟,金瓜荔浦芋頭蒸熟,鮑魚大蝦鮑螺解凍洗淨,鮑魚用料酒醃製,幹香菇泡發,瑤柱泡發。

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2、榨汁機把金瓜榨成細膩的金瓜汁

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3、倒入鍋中,這就是金湯佛跳牆的金湯

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4、幹香菇連同泡香菇的水一起倒入,瑤柱也倒進去,開大火煮至沸騰,加蠔油,瑤柱鮑魚汁調味。

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5、鴿子蛋和荔浦芋頭加進去,荔浦芋頭容易粘鍋,可以加水再次燉至沸騰

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6、加入鮑魚(料酒也一起倒進去)和蝦,煮到蝦變色

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7、最後加入鮑螺,1分鐘。

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8、我滴天兒

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9、滿滿的營養

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10、鮮掉眉毛

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11、金湯佛跳牆

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12、美食屆的天花板

小貼士

雖然是偷懶版,但其實也挺講究,哈哈哈

鮑魚的營養功效

1。提高免疫力

鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,實驗表明,它能夠提高免疫力,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機體的正常細胞,有保護機體免疫系統的作用。

2。調經潤腸

鮑魚能雙向性調節血壓,原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”,可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便秘結等疾患。

3。促進生長髮育

鮑魚含有豐富的維生素,其中比較特出的是維生素A,維生素A是保護面板健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長髮育的關鍵營養素。

4。藥用價值

鮑魚的殼,中藥稱石決明,因其有明目退翳之功效,古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用,可用於醫治頭暈眼花、高血壓及其他炎症。

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