大家會經常聽到女生在嘴邊說要減肥，要減肥吧。其實減肥對於一個女生來說，是再正常不過的事情了，因為他們要保持身材，更多的是想要穿好看的衣服。特別是在夏天的時候，都想要穿那種神仙級別的裙子。控制體重，控制自己的肉肉，才能夠駕馭好這些裙子。但是對於個別的女生們來說，運動是不存在的，在他們的人生當中，靜止才是真理。所以哪怕是減肥他們，寧願是管住嘴。也不願意去運動。而管住嘴並不代表不吃，有時候，管住嘴也能夠吃到很好的美食。而今天小編跟大家介紹的這款美食，就是準備給一些正在減肥的妹妹們特調的。

這道菜叫做蒜蓉魔芋絲龍利魚，感興趣的朋友們可以嘗試一下哦，特別是那些廚房小白們也能夠輕鬆上手。

食材準備：

龍利魚250G，粉絲1把（一般小編會在這裡換成魔芋絲），大蒜3到2個，金針菇適量，小米椒3個，蒸魚鼓油適量

製作步驟：

1、龍利魚洗乾淨之後，切成小塊，加入一勺料酒，半勺生抽，1點鹽，1勺澱粉醃製十分鐘即可。

2、魔芋絲放在冷水裡面泡軟。金針菇洗乾淨備用即可。

3、調汁，大蒜拍碎切成末，放入碗中，加入蒸魚鼓油，生抽，耗油，食用油。

4、在盤子上面放上準備好的魔芋絲，在鋪上金針菇。然後將準備好的醬汁撒在上面。

5、在金針菇上面放上醃製好的龍利魚，再把剩下的醬汁灑在最上層。

6、在鍋中加水燒開，放上龍利魚蒸十分鐘。

7、蒸的過程中，將蔥切碎，小米椒切成粒狀。等到魚出鍋之後，撒在魚上面。

8、另外起鍋加油燒熱，之後澆在魚上面即可。

注意事項：

1、其實之所以用魔芋絲，減肥的朋友們應該都是比較瞭解的吧。魔芋絲簡直就是減肥人士的福音啊，口感十分的好。而且他的熱量是非常低的，就算是吃，基本上也不會產生很大的熱量。

2、還有就是龍利魚，如果大家沒有買到龍利魚的話，也可以換成沙巴魚代替，有同樣的效果哦。

3、油的部分，如果條件可以的話最好用橄欖油。可能是因為小編的心理因素吧，總覺得橄欖油吃了不胖吧。而且放的量也不是很多，所以熱量的產生也不是很多的。

很多人聽到減肥這兩個字影響都會想到很難吧，畢竟還要餓，然後還要運動。其實減肥並不難，稍微的控制一下碳水，會一點點瘦下來的。