雖然是想要減肥，但美食總會時不時地冒出來，誘惑我，讓人忍不住想要吃個夠啊。我在平常也是比較喜歡吃魚，覺得鮮美的魚肉不管是煎炸還是煮燉，滋味都是很好。尤其是，鮮嫩可口龍利魚更讓人喜歡了，它是很棒的低脂美食，減肥也能放心吃。

所以，在知道我們大廚準備去做照燒龍利魚的時候，我就很激動的跑到了廚房，等著美食的出現。我們大廚的手藝自然是很棒了，而且他還專門搭配了醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，滋味也是更加美妙了。接下來，我們簡單給大家說一說原來龍利魚這樣做更好吃，營養美味又能解饞，孩子總也吃不夠。

美味的照燒龍利魚

食材：龍利魚、檸檬、照燒醬、桃園建民西瓜醬、洋蔥、生薑、蒜瓣、胡椒粉、蠔油、澱粉

做法：1、我們需要先把龍利魚解凍一下，再用刀切成塊；把檸檬的外皮去掉，再用榨汁機做成檸檬汁；備用；

2、接下來，把洋蔥沖洗乾淨，去掉外皮之後，用刀切成洋蔥碎；把姜沖洗乾淨，用刀切成薑絲；備用；

3、再把蒜瓣洗淨，去掉外皮，切成蒜蓉；往盛著龍利魚的盆裡放入適量的薑絲、料酒和澱粉，用手拍均勻，把魚肉醃製一會兒；

4、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入洋蔥碎、蒜蓉和薑絲爆香一下，放入醃製好的龍利魚，進行煎炸；

5、再倒入適量的水，加入適量的照燒醬、桃園建民西瓜醬、胡椒粉、蠔油和澱粉，熬煮到湯汁濃稠，魚肉成熟入味，再盛出來，淋上一些檸檬汁；即可