現在的孩子尤其愛吃西式快餐，什麼炸雞腿啦、炸雞翅啦、炸雞排啦、炸薯條啦、還有漢堡，孩子們吃的不亦樂乎。我家孩子就非常喜歡吃西式快餐店裡賣的各式各樣的漢堡。

可是，外面快餐店賣的漢堡價錢貴不說，還經過了多次加工，孩子吃多了對身體健康沒一點好處。可是孩子過段時間就鬧著吃，那怎麼辦呢？還好我機智，前段時間在網上學了一種中式漢堡的做法，樣子和味道一點都不比外面賣的西式漢堡差哦，趕緊來看看它的做法吧。

原料：白饅頭2個、肉餡適量、雞蛋2個、生菜葉適量、蔥、料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、鹽、油、白糖

步驟：

1、蔥洗淨後切碎，加到肉餡中，同時往肉餡中加入適量料酒、生抽、蠔油、胡椒粉、少許白糖和食鹽，然後用筷子沿著一個方向攪拌，攪拌至感覺到費力時停止，把攪拌好的肉餡取出分好，分別按扁備用。

2、白饅頭切成厚度合適的片狀，雞蛋打到碗裡後攪散，把白饅頭放進雞蛋液中使它被雞蛋液均勻包裹住。

3、平底鍋中加適量油，把被雞蛋液包裹住的饅頭片放入平底鍋中，小火煎至饅頭片兩面金黃時出鍋，接著把肉餅放到平底鍋中小火煎熟後出鍋。

4、在兩片煎好的饅頭片中間放入清洗乾淨的生菜葉、煎好的肉餅就可以開吃啦。

頂峰小貼士：

各位媽媽也可以根據自己家孩子的口味往裡面加入黃瓜、煎蛋、火腿腸等其它食材哦。

這樣做好的漢堡看起來色澤金黃中又有肉餅和生菜的顏色點綴，聞起來蛋香和肉香一起撲向鼻頭，咬一口，噴香的肉餅中夾雜著生菜的清新，味道一點都不比外面賣的西式漢堡差。更重要的是，在家裡自己做的中式漢堡食材簡單，省錢，而且很健康哦。

各位媽媽，下次家裡的孩子再鬧著要吃漢堡，就給他做這份色香味俱全而且省錢健康的重視漢堡吧。