黃瓜相信小夥伴們都吃過，是種非常美味又有營養價值的美食，富含豐富的維生素，很受廣大女性群眾的歡迎，因為黃瓜既可以拿來吃也可以拿來美容。但通常小夥伴們在家裡都是將黃瓜拿來清炒或者製作涼拌，這些做法雖然美味，但常吃也會膩。今天小編跟大家分享不一樣的做法，只需要三個雞蛋，用筷子攪一攪就能做出全家老少都愛吃的早餐出來，下面跟大家分享製作方法吧！

在製作美味黃瓜新吃法之前，首先準備一根新鮮的黃瓜，把黃瓜清洗乾淨，放在案板上，切成長條再改刀切成小丁狀，接著把黃瓜丁放入榨汁機中打拌成汁。

黃瓜汁打好之後，倒入一個乾淨的碗中，接著往碗里加入100克的麵粉，然後用筷子攪拌均勻，直至沒有乾麵粉。

接著準備另外一個乾淨的碗，往碗中打入三個雞蛋，然後把雞蛋清和雞蛋黃分開裝入另一個碗中。之後分別往雞蛋清，雞蛋黃中加入50克的麵粉，然後再加入少許的清水攪拌均勻，製作成糊狀。

下面準備一口乾淨的平底鍋，往平底鍋中刷上一層食用油大火燒開，等鍋中的油溫上來後改小火倒入麵糊然後用刮板攤開，將麵餅煎至變色之後翻一面再煎一分鐘出鍋。接著把雞蛋清和雞蛋黃的糊也倒進鍋中重複這樣做。最後將這三種顏色的餅全部捲起來，放在案板上用刀切成小塊裝入盤子中，接著再塗上番茄醬，簡單美味的早餐就完成了。

溫馨提示：一定嘚用小火慢煎，每一面只需要煎一分鐘左右即可。