為了減肥，不少女性選擇不吃晚飯，或者用少量的水果代替晚飯。

實際上，長期不吃晚餐對減肥並沒有太大作用。

不吃晚餐更長壽養生？

有研究表明，限制飲食可以延長實驗動物的壽命。

但是請注意關鍵詞：實驗動物、限制飲食。

動物實驗和實際生活是不一樣的，而且研究到實際應用也有很遠的距離。況且，是限制飲食也並非什麼都不吃。

長期不吃晚餐有哪些影響？

最大的影響當然是：會餓。

餓到失眠，晚上餓醒了，或者餓到晚上起來找吃的……

這些情況並非沒發生過。那麼，晚飯到底要不要吃，這個問題，其實得分人。

1、健康的大多數人，要吃

辛苦忙碌了一天，晚上自然要豐富一點犒勞自己。

不過，偶爾餓一兩頓也沒關係。但是正常人長期不吃晚餐，會促進胃酸分泌，加上沒有食物分解，胃酸就會損害胃黏膜，對健康沒啥好處。

2、生病的人群，要吃

看病的時候，醫生一般可能會說“xx小時之內不要吃東西”，這其實是為了治療的方便，並不是建議一直不吃東西。

生病的人，無論是常規的治療還是手術之後，都需要更全面地補充營養。

不好好吃完飯，怎麼有足夠的能量來對抗疾病呢？

3、免疫力低下的，要吃

這類人群一般抵抗力比較低，尤其是老人和小孩，如果長期不吃飯，很容易營養不良，增加其他風險。

所以，儘量還是吃晚飯。

另外，睡眠質量不好的人，如果還不吃晚飯，晚上難道不會餓醒嗎？

哪些人可以不吃晚餐？

①白天吃多了

比如午餐吃的很多，或者白天吃了很多零食本來就不餓，那晚上這頓就省了吧。

②早睡的人

如果晚上八九點就睡了，比如中老年人，晚上睡得早，那確實可以將一日三餐改成一日兩餐。

適當推遲早餐和午餐的進餐時間，同時確保每天的營養攝取充足，那就沒什麼問題。

③肥胖的人

減肥可以透過適量控制能量的攝入來實現，只要合理分配三餐比例，一定時期內不吃晚餐也是可以的。

這樣的晚餐習慣不可取

1、不要吃太多

很多人都做不到三餐定時，有時候忙起來，連吃午餐的時間都沒有，所以晚餐就會吃很多。

一次性吃太多食物，無法在短時間內被消化吸收，大腦會處於興奮狀態，難以入睡，甚至會導致失眠，第二天也會無精打采。

2、不要吃太晚

睡覺之前3-4小時儘量不要吃晚餐，這樣胃腸道才有充足的消化食物的時間。

吃太晚尤其是晚上吃太多，都容易影響睡眠質量。況且長期飲食不規律，還會導致肥胖。

3、不要吃太快

你吃一餐飯要花多久？20分鐘、10分鐘，還是5分鐘？

吃飯本來應該是輕鬆愉悅的事情，但如今學生忙學習、上班族忙加班，就連家裡的老人都忙著帶娃，吃飯似乎變成了一件“插空”的事情。

吃飯過快，口腔咀嚼減少，會在一定程度上影響食物營養物質的吸收。

當然，吃的太慢也不好，畢竟“飯菜會涼”。

4、儘量不吃宵夜

有一些人，白天沒啥胃口，但是一到晚上就食慾旺盛，晚飯結束後的能力攝入佔到全天的50%。

其實，如果肚子餓了，晚上確實可以吃夜宵。

但是如果臨睡前吃大量的食物，很容易影響你的睡眠，導致睡不好，第二天精神差。

建議在睡前1-2小時吃宵夜，比如，如果你計劃11點睡覺，那麼就可以在九點半之前吃完夜宵。

健康的晚餐是什麼樣子的？

1、 加蔬菜

很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外賣，也沒有蔬菜，如果晚餐再不吃蔬菜，那肯定是沒法滿足每天 500 克蔬菜的健康目標啦。

2、加粗糧

粗糧薯類雜豆特別好，幫助減肥、緩解便秘，還能預防「三高」。

可是，在外面很少有機會吃到這些，晚上有點時間下廚，就是吃這些健康食材的好機會，比如雜糧飯、烤紅薯、雜糧豆粥，有空一定要做一頓犒勞自己。

實際上，健康的晚飯你未必喜歡吃，也許你的腦子裡永遠都住了 2 個小人——

一個總在說：想吃好吃的……

另一個總在說：好啊好啊！

是不是這樣呢？