你知道為什麼國人不吃貓肉嗎?其實李時珍早就道出其中原因了!

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你吃過貓肉嗎,知道貓肉是什麼味道嗎?可能百分之九十九以上的中國人回答不出來。但是在我們的鄰國越南,卻一直有些吃貓肉的習慣,並且他們有些地方的人還會每個月的初一都會一家人團聚在一起,吃一頓貓肉,他們認為吃貓肉對人身體好,還有美好的寓意在裡面。有報道指出過,越南曾經創下過一年吃掉400萬隻貓的驚人紀錄,這在我們中國,乃至全世界大部分地區的人們來說都是不可思議的事情。

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在我們中國,雖然我們的美食文化更加發達,甚至我們嚐遍了天下好物,更有人調侃到:我們中國人是沒有什麼不敢吃的,除了天上飛的飛機不吃,地上跑的汽車不吃,水裡遊的輪船不吃以外,其他的都吃。但是我們對於吃貓這件事卻又十分的排斥,甚至人們情願餓著,也沒人願意吃貓肉,這是為什麼呢?我們中國人為什麼不吃貓肉呢?今天我們就來聊聊這個話題。

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為什麼我們中國人不吃貓肉呢?

一、越南人吃貓肉的習慣從何而來?

事實上,關於越南人食用貓肉這一習俗由來已久了,這是因為越南曾經飽受戰亂之苦,那時候當地的百姓更可以說是食不果腹,就連最基本的溫飽問題都沒法解決,所以他們為了活下去,是看到什麼就吃什麼,哪裡還有機會挑呢?因此,越南街上的那些流浪貓、流浪狗、田地的老鼠,就成了他們最佳的肉類選擇,這不僅可以填飽人們的肚子,還不需要花錢購買,這不是一舉兩得嗎?

而演變到後來,越南當地的人甚至覺得吃貓肉是可以強身健體的,他們認為貓就是小老虎,常吃它能跟老虎一樣強壯,特別是男人,另外他們還認為,吃貓肉也是有美好寓意的。所以他們烹飪貓肉的方法也因為貓肉受歡迎的程度而越變越多,久而久之,越南人們竟然創造出來了十幾二十多種吃吃貓肉的方法,大街上賣貓肉的飯店也越來越多。

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二、越南吃貓肉的現狀如何?

越南人愛吃貓肉,還有很大一部分原因是跟當地的經濟狀況相關的,因為越南當地非常貧窮落後,哪些牛羊肉的價格賣得相當昂貴,普通人民是根本吃不起這些肉類的。可是人們也不能不吃肉吧,所以他們就把目光投向了貓肉,因為吃貓肉,在90年代的越南,甚至爆發出了大規模鼠患,因此當地政府又下令禁止捕獵宰殺和消費貓肉。可是當地吃貓肉已經形成習慣了,已經吃了幾十年了,怎麼可能徹底禁止呢?所以吃貓肉這習慣在越南也沒有就此消失。

據一個世界公益組織調查報告顯示,現在全球每年有3000萬隻貓狗被宰殺吃掉,其中貓的數量大約有500萬隻,而吃貓肉又主要集中在亞洲的東南亞一帶,例如越南,印尼等國家。據說,現在越南每年還能吃掉最少100萬隻以上的貓肉,他們對貓肉的喜愛已經遠遠超過了我們的想象。

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三、我國人為什麼不吃貓肉?

大家都知道,我國美食文化相當豐富,我國是世界上公認最會吃,最敢吃,也是最能吃的一個國家,我們國家有著幾千年的文化飲食底蘊,就連外國人不敢吃的動物內臟,都能被我國人們做成非常可口的美食。我們的暗黑系美食相當之多,比如有童子尿雞蛋、毛蛋、皮蛋、牛癟火鍋、臭豆腐、臭鱖魚、三吱兒以及吃各種昆蟲等等,但是對於吃貓肉這一塊,我們也只能對越南人民甘拜下風。在我國的餐桌上,幾乎就沒有出現過貓肉這道菜,想買到貓肉來吃也是基本上不可能的。(當然了,有一些地方人會吃山上的野貓品種,這種貓跟家貓不是一回事)

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為什麼我們中國人不吃貓肉?相信很多人都聽說過,貓肉是酸的這種說法,而且還傳說貓肉特別柴,骨頭特別硬,口感極差,還有一股非常噁心的特殊味道,簡直是難以下嚥。還有吃家貓本來就是抓老鼠的,我們就一直當貓是人們的寵物、人們的朋友,所以根本就沒有吃貓肉的習慣。另外,我國的雞鴨鵝肉,海鮮之類的產品都很豐富,沒必要去吃貓肉,可是事實真是這樣嗎?其實早在明代,我國著名醫學家李時珍就有在本草綱目中對貓肉進行過記載了:貓肉不佳,亦不入食品,故使用者稀。這就說明我國人很久之前就吃過貓肉,只是覺得不好吃,才放棄了吃它。

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還有一個原因使得我國人不吃貓肉,那就是貓是肉食動物,養大它並不容易,而它養大後又沒有什麼肉,相比於養雞鴨來說,養貓是非常不划算的,養殖投入高,回報率低,所以沒有什麼人願意去養殖它來吃了。還有,貓是一種非常粘人的動物,喜歡跟人撒嬌,是人們飼養寵物的首選,同時它還是滅鼠高手,所以它的存在價值要遠高於食用價值,目前我國愛貓養貓的人越來越多,人們還自嘲為貓奴、或者鏟屎官,由此可見我國人們有多麼喜愛貓了。最後還有一點,也是我們不吃貓肉的原因,那就是很多人認為貓是最有靈性的動物,還有一些傳統思想認為貓很會記仇,因此我國絕大多數人是不會吃貓肉的。

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四、結束語

以上就是今天本文要給大家分享的全部內容,相信大家看了之後就更能理解為什麼我們不吃貓肉了吧?其實不管貓肉好不好吃,我們都不該去吃它,畢竟它是我們人們的朋友,是我們的寵物,也是我們抓老鼠的幫手,所以吃它就真不應該。好了,今天我們暫時就先聊到這裡,大家對此還有什麼想說的話,都可以在評論區留言討論,最後我也懇請大家幫忙給我一個關注、轉發、並長按點贊鍵,謝謝大家!