文/筆架博士

全文共1838字

火車在山東大地上賓士而過，一片片收割完畢的麥田，不斷地映入眼簾，我不由得想起小時候鏟麥茬的情景。

鏟麥茬這個活，恐怕現在的年輕人已經不知道是幹什麼的了。鏟，是動詞，用鏟子剷除。麥茬，是名詞，割完麥子後留下的、有腳脖子那麼高的、貼近地面連著麥根的一截。

麥茬要鏟。麥子收割之前，往往已經種下了玉米、棉花等夏季作物，及時地把麥茬鏟去，有利於夏季作物的生長。剷下的麥茬，也是燒鍋的燃料，過去日子窮，柴火毛都是好東西，那些成片的麥茬，自然都會被收集起來，成了做飯燒火的柴火。經歷過災難和苦日子的老人，會把“有吃有穿有燒的”當成一種理想生活。又高又大的柴火垛，也是家境殷實的一個表現。

鏟麥茬需要的工具主要是鏟子、鏟杆和筢子。

鏟子是從集上買回的小鐵鏟，寬約十公分，太寬容易剷傷麥壟裡套種的莊稼苗，也費勁，太窄則不足以將一股麥茬剷掉。

鏟杆是一根長約丈餘、手臂粗細的木杆，以杉木為佳。鏟杆的一頭較細，用來安裝鐵鏟，另一頭較粗，末端裝有一截光滑的橫木，便於抓握和推動。

不記得我是啥時候掌握鏟麥茬這項技巧的，在傢俱體鏟了多少年的麥茬也不清楚了，印象中麥子一進場，爹就給我見縫插針地安排鏟麥茬的活。

鏟麥茬看起來似乎很輕鬆，不彎腰不抬頭，只需站直了身子，推著鏟杆在地裡來回走動，那些麥茬，伴隨著陣陣清脆的斷裂聲，被鏟子齊刷刷剷下來。其實，使用鏟杆很有技巧，首先要根據身高調節鏟杆的角度，角度過大，鏟子不入土，角度過小又容易入土太深。最好的角度是鏟杆末端架到胸前高度的時候，前端的鏟子剛好與地面水平。

使用的時候，左手扶著鏟杆上段，掌控著方向，右手則握住鏟杆末端的橫木，胳膊一曲一張，身子步步前移，推動鏟杆前部的鏟子在麥根處的土壤裡穿行。

鏟麥茬的時候，眼睛要盯住一股麥茬，一直往前鏟，把麥茬連根剷起。從地的一頭，一直鏟到另一頭，再回過頭來鏟另一股。這個過程，需要氣力，需要耐心，更需要毅力。為了更快更省力，我每次都帶著磨刀石。鏟幾個來回，身體有點乏了，就坐在地頭，磨一會鏟子，既休息了身體，又磨鋒利了鏟子，再剷下去的時候，鏟子自如地穿梭在地皮下，你可以哼起來“夏天夏天悄悄過去留下小秘密，壓心底壓心底不能告訴你”，此時，胳膊曲張幅度會不由自主地變大，行走的步伐也顯得輕鬆，一股股的麥茬被齊刷刷剷掉。在強烈的陽光下，麥茬根部殘留的泥土很快被曬乾，用筢子摟在一起，每隔幾米摟成一堆，最後裝到地排車上拉走。

鏟麥茬是個力氣活，幾乎每次都是家裡給我安排的硬性任務，不得不做，就是累了站下來歇一會，也很容易被旁邊的大人說一句，“鏟兩步歇半天，哪裡像個幹活的樣子。”不過，每次鏟完一片麥茬之後，原來被掩沒在乾枯的麥秸裡的綠色秧苗就很精神地顯露出來了，讓人看了心裡會不由自主地高興起來，這也算是鏟麥茬的樂趣吧。

鏟麥茬的時候，還會有別的樂趣，其中最常見的是逮螞蚱。隱藏在麥叢裡的螞蚱，早已吃得膘肥體壯，麥茬一鏟，肥螞蚱們等於被端了巢穴，無處可遁了，很容易就能捕捉到。幹活累了煩了，扔下鏟杆，逮一會螞蚱，抓多了就在地頭上點一把火，把螞蚱烤熟，吹吹灰就吃。原味的烤螞蚱，純天然純綠色，可好吃了。