小香薯市面上很多

可你不一定吃過正宗的

天目山小香薯

這個小香薯

實在不一般呢

地域不同種植出來的紅薯口味也大不相同，來自浙江臨安天目山腳下的小香薯，因為香、甜、糯、細膩的獨特口感，迅速變成了網紅。

天目山地質古老植被完整，是我國著名的自然保護區，擁有超高的負氧離子。這裡土地肥沃，土地的酸鹼度非常適合小香薯的生長。

每年3月，當地人就會把小草和有機肥耕在土裡，當作最原始的肥料。在這種環境下長出來的小香薯，自然也有著不一樣的口感。為了保持新鮮，每一個小香薯都是現挖現賣，下單才挖的哦。

生的小香薯一掰開，就能看到橘黃色的果實，還散發著淡淡甜香，蒸熟之後則粉粉糯糯，沒有什麼筋，口感細膩，綿綿的甜甜的，還有股板栗的味道。

聽小香薯的名字就知道，它個頭不大，也很容易烹製。上鍋蒸個十分鐘，香噴噴的快手美食就有啦。

除了普通的蒸和烤之外

小香薯還有很多新吃法哦

比如芝士奶油h香薯

1。香薯用廚房紙包好，紙巾表面拍水

2。包好的香薯放微波爐，高火叮5分鐘。取出對半剖開，用勺子挖出香薯肉

3。挖出的香薯肉用勺子壓成泥，加白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶攪拌

4。拌好的香薯肉釀回香薯託中，表面撒上芝士

5。釀好的香薯託表面刷蛋黃液，放在烤箱中層，180℃烤大約20分鐘就好啦

從前沿街邊叫賣的烤紅薯

是許多吃貨的溫暖記憶

熱騰騰的咬上一口又暖又甜

現在隨時隨地都可以吃上紅薯啦

隨之而來的還是記憶裡的那口香甜

還在等什麼，快快下單吧

天目山小香薯

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