愛美食的人的人內心都是積極向上的，這裡是美食重置，每天分享不一樣的美食小技巧，快速又方便，很適合上班族喲。

今天用這一碗紅豆和南瓜做一個美食做好，大人小孩都喜歡，要是沒有高壓鍋就把紅豆提前浸泡一晚，接著在紅豆內加入大量清水，水量要比紅豆糕一隻。把南瓜削去外皮去皮後把南瓜切成薄片，切好一起放入盤中備用。食材全部準備好之後開始下鍋，把紅豆連水一起倒入高壓鍋內，蓋上蓋子，選擇豆類模式安靜。南瓜放入蒸鍋內，蓋上蓋子，上汽後轉中火蒸15分鐘，15分鐘後南瓜蒸熟，把南瓜倒入碗中，用一個工具把南瓜搗成稀里的南瓜泥，接著少量多次的加入糯米粉，根據南瓜大小和含水量邊倒入邊攪拌，最後揉成柔軟光滑的糯米麵團，然後蓋上保鮮膜放置一旁醒面。

紅豆煮好後把紅豆放入碗中，再根據個人口味加入白糖，白糖的量根據自己喜好來定，用同樣的辦法把紅豆搗成細膩的豆沙泥，處理好豆餡後，把糯米麵取出到暗板，不用揉麵，直接搓成長條，接著把麵糰切成約30克的小面，界豆沙餡提前用手掌揉成乒乓球大小的丸子，這樣方便我們包治手掌上和案板上抹一層植物油，防止粘臉上，用手掌把麵糰壓成一個圓形麵皮，取一個餡料包進麵皮內，用收攏的辦法邊旋轉邊手剪，把豆沙餡包進去並且封口，接著用手掌給壓成約0。3釐米的包柄，如果覺得太薄，也可以把厚度增加到0。5釐米，處理好後接著下鍋。

電餅鐺中火預熱後刷一層植物油，把做好的生坯依次放入定名稱，表面刷一層植物油，防止水分流失變幹，一面煎兩分鐘定型後把餅翻面。翻面後把柄的另一面再煎兩分鐘，另一面煎兩分鐘後再次翻面，接著兩面再各煎一分鐘後即可斷生，兼到餅面鼓起說明已經斷生，全程大約近6分鐘，記者即可出鍋。好了，我們紅豆糯米餅完成，加入南瓜味道更香甜，外表有脆感，裡面非常軟糯，泰餅裡面的餡料也非常豐富，希望您能夠喜歡。

今天的分享就到此結束了，歡迎大家的觀看，喜歡美食重置的可以點贊評論+關注，這樣就可以第一時間看到我哦，期待和大家的再次見面。