但作為一個十足的日料控，刺身、壽司、烤肉……可是無一不愛。吃日料當然吃自助最爽了，細膩肥厚的挪威三文魚腩、口感爽脆的加拿大北極貝……刺身控們的心頭好。這麼多的美味不限量，才能過癮。偶爾發現在文灶地鐵附近新開了間菊佳日本料理，當然不能錯過，必須去嚐嚐。

菊佳日本料理在文灶一號出口的不遠處，原木色調的世界，以清雅之姿迎接著食客，這裡的空間大而寬敞，不但有著卡座、還有著幾間包廂，原木潔淨舒適的裝修風格，有種小清新的感覺。一樓是大廳、二樓是卡座和包廂，二樓需要換拖鞋（一次性）或是穿鞋套，非常的乾淨舒適。重點來了，這裡還有著多款和服可以換裝噢，太新奇了，趕緊換上一套假裝自己在島國。

日料的精緻之處要從前菜開始，冰鎮海草、芥末章魚、小黃瓜……色澤清爽，道道入味，喜歡。

刺身拼盤在縹緲仙氣中上桌啦，各種刺身彙集一盤，細膩肥厚的三文魚，入口即化的三文魚腩、口感爽脆的北極貝、鮮嫩的金槍魚……每一樣非常新鮮，蘸點芥末醬油就非常美味。

蒲燒鰻魚必是不可錯過的，鰻魚鮮活無腥味，肉質也是非常緊實，厚實而滑嫩的口感，一口食下非常有滿足感。

竹夾魚一夜幹，脆香中帶著淡淡的鹹鮮之味，搭配著清酒邊喝邊吃，獨特鮮香之味，讓人記憶深刻。

鐵板和紅酒是做鵝肝最常出現的兩款烹飪方式，這次點的是鐵板鵝肝，煎兩面脆香，中間軟嫩，與下層蘋果片一同入口脆中帶著鮮嫩，不膩還帶著清爽。

綜合天婦羅，吃完這裡的天婦羅真的對其他地方的就無愛了，酥脆鮮彈中而不油膩，即使放得有點久也不會發軟，找回了20年前吃日料的感覺。

吃日料除了刺身、魚肉之外，當然少不了肉啦，和牛、扇子骨、牛小排、牛舌厚燒。和牛的香嫩、牛小排的鮮嫩帶著嚼勁，牛舌厚燒彈脆……那種感覺，舒暢！

日料的壽司也是超愛的，不但美豔，而且味道也是超棒的。各種卷我都是超愛的，壽司的軟香及搭配的主料，每一樣都新鮮美味，一人食一盤那可是輕鬆解決。

還有一定要推薦這裡的炒烏冬麵，本來已經很飽，當烏冬麵上桌，就忍不住來上一碗。裡面加了高麗菜、豆芽調味，彈滑中帶著脆鮮，超級美味。

來這裡吃著日料自助，和服，真有種在島國的感覺呢。